Груша талгарская красавица (талгарка): описание сорта, фото, отзывы и посадка

Груша Талгарская красавица: описание сорта, посадка и уход + фото, отзывы

Груша — один из главных фруктов в России, традиционная для подавляющей части регионов садовая культура.

Но, несмотря на то что с детства мы знаем слова «Расцветали яблони и груши», обычно на дачном участке сажают не больше двух грушевых деревьев. А это значит, что к выбору сорта надо подойти очень ответственно.

Один из достойнейших сортов груши — Талгарская красавица, плодоносящий красивыми и вкусными плодами.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица известен давно. Он выведен более полувека назад в Казахском НИИ садоводства и виноградарства на основе сорта Лесная красавица. Опылителями в процессе селекции выступали сорта Конференция, Говерла и Любимица Клаппа.

Сорт предназначен для тёплых регионов, в основном выращивается в Краснодарском и Ставропольском краях, а также на Украине. В условиях Нижнего Поволжья растёт нормально, но на Средней Волге культивирование Талгарской красавицы уже вызывает некоторые проблемы. Севернее Подмосковья выращивание этой груши признано невозможным.

В народе Талгарскую красавицу часто называют ласковым словом «Талгарочка».

Дерево этой груши средней величины, в высоту редко превышает три метра. Пирамидальная крона довольно густая, поскольку основные ветви направлены почти горизонтально, побеги почти прямые, диаметр их средний, окраска серо-коричневая.

Листья обычного зелёного цвета, блестящие, овальные, расположены на длинных черешках. Плодоносящее дерево кажется приземистым, поскольку ветви с плодами сильно опускаются к земле.

Дерево засухоустойчиво, на морозы реагирует нормально, выдерживает понижения температуры до -30 оС, небольшие подмерзания со временем заживают. В уходе сорт считается неприхотливым.

Дерево Талгарки выглядит не очень аккуратным, поскольку ветви под тяжестью плодов клонятся к земле

Конусообразные почки крупные. Плодоносными образованиями служат кольчатки.

Сорт отличается скороплодностью: первый урожай даёт на четвёртый год после посадки, но первые 1–2 года он небольшой. Урожайность в последующем высокая, ежегодная, с возрастом постепенно возрастает.

Плоды созревают поздно: не ранее конца сентября.

Плоды очень красивые, крупные (массой 160–200 г), удлинённой «бутылочной» формы. Кожица гладкая, плотная, основная окраска бледно-жёлтая, но в значительной мере покрыта ярко-красным румянцем, присутствуют многочисленные подкожные точки.

Мякоть плотная, белая или немного кремовая, сочная, хрустящая, вкус оценивается как хороший, сладкий, улучшается при хранении. Слегка недозрелые плоды хранятся в погребе около двух месяцев, иногда значительно дольше.

Созревшие груши крепко держатся на дереве, ветром не осыпаются, что не всегда хорошо: перезревшие экземпляры для потребления не годятся. Транспортабельность плодов, снятых недозрелыми, хорошая.

Бывает, плоды Талгарской красавицы на дереве долго висят гроздьями

Таким образом, основными достоинствами сорта являются:

  • простота выращивания;
  • засухо- и морозостойкость;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • высокая урожайность;
  • привлекательный внешний вид плодов, их величина;
  • хороший вкус;
  • неплохая лёжкость и транспортабельность.

Среди недостатков отмечают грубоватую консистенцию плодов и то, что не снятые вовремя груши портятся на дереве.

Основные виды опылителей

К сожалению, Талгарская красавица несамоплодна, и при отсутствии опылителей её урожай незначителен. Для нормальной урожайности необходимо перекрёстное опыление, то есть присутствие поблизости грушевых деревьев определённых сортов. Лучшими опылителями считаются те сорта, которые поучаствовали в создании Талгарочки: Говерла или Конференция. Неплохо опыляет её и Кучерянка.

Но, во-первых, это должна быть не одна веточка, а во-вторых, пока не вырастут прививки, придётся обходиться весьма скудным урожаем.

Попутно можно сказать, что прививку часто используют и для того, чтобы иметь на участке несколько веток самой Талгарской красавицы: если привить её на лесную грушу, зимостойкость существенно возрастёт.

Кроме того, сорт хорошо срастается и с айвой, что тоже нередко используют на практике.

Посадка груши: пошаговая инструкция

Посада Талгарской красавицы не отличается от посадки других видов груш и не представляет сложности для опытного садовода. Лучшее время для посадки — весна, начало апреля, как только наступает возможность работать в саду с землёй. В это время почки ещё спят, и саженцы приживаются хорошо. На юге возможна и осенняя посадка, после листопада, но задолго до серьёзных заморозков.

Лучше других приживаются однолетки, у которых ещё либо совсем нет боковых ветвей, либо они только наметились и не превышают 10 см в длину. Ствол однолетнего саженца должен быть не менее 10 мм в диаметре, без повреждений коры.

Но главное, конечно, здоровые корни: кроме основных, толстых, должны присутствовать и мочковатые, и все они обязаны быть живыми и здоровыми.

Двухлетние саженцы тоже вполне хороши для посадки, но у них соотношение корней и надземной части ещё более важно: корневая система должна быть очень мощной, чтобы с самого начала жизни на новом месте она могла питать уже хорошо развитые основные ветви и их разветвления.

Талгарская красавица нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому участок следует выбирать так, чтобы он не был закрыт высокими строениями или другими деревьями, по крайней мере, с юго-западной или южной стороны.

К почвам не особенно привередлива, но надо избегать посадки на песках, глинах или в сильно заболоченных местах; оптимальны суглинки и супеси с нейтральной реакцией среды.

В случае близкого залегания грунтовых вод грушу стоит посадить на специально сооружённый холмик.

Груши всегда сажают на солнечном месте, только в таком случае плоды приобретают характерные для сорта свойства

Как и при посадке любых фруктовых деревьев, желательно спланировать местоположение заранее, чтобы успеть не только выкопать осенью посадочную яму, но и задолго до того перекопать местность вокруг будущего дерева: со временем корни разовьются, и им не будет хватать тех удобрений, которые будут помещены в яму. Поэтому ещё летом стоит раскопать участок примерно 3 х 3 метра, удаляя мощные многолетние сорняки и внося обычные для перекопки грядок дозы органических и минеральных удобрений. А уже осенью, незадолго до заморозков, приступить к обустройству посадочной ямы, чтобы к весне почва в ней созрела, и установилось биологическое равновесие.

Итак, последовательность действий по посадке груши выглядит следующим образом.

  1. Летом раскапываем участок.Вскопанный заранее участок помогает груше нормально жить в первые несколько лет
  2. Осенью копаем большую яму, глубиной до метра, но никак не менее 70 см, в диаметре — как получится, но сантиметров 80 надо. Плодородный грунт складываем рядом, нижние слои почвы разбрасываем по дорожкам.Яма для груши делается глубокой, нижний, часто глиняный, слой выбрасывают
  3. В плодородную часть почвы вносим 3–4 ведра перегноя и полведра древесной золы, хорошо перемешиваем. Суперфосфат, в небольших дозах, – по желанию.Древесная зола — одно из главных удобрений в саду
  4. На дно ямы укладываем слоем 10–15 см дренаж: гальку, битый кирпич, обломки шифера и т. п.Щебёнка на дне ямы предотвратит застой лишней воды
  5. Высыпаем половину приготовленной питательной смеси в яму, вбиваем прочный кол высотой около метра над поверхностью почвы, засыпаем остальную смесь. Ждём весны.
  6. Весной приобретённый саженец груши привозим на участок и опускаем корнями в ёмкость с водой минимум на сутки, чтобы корни напитались влагой.При доставке саженца на дачу нельзя подсушивать корни, но лучше их всё равно дополнительно промочить
  7. Вынимаем из посадочной ямы часть почвы так, чтобы свободно могли разместиться корни.
  8. Окунаем корни на несколько минут в глиняную болтушку.Болтушка из глины и коровяка многократно увеличивает шансы на успешное приживание груши
  9. Ставим саженец в яму, расправляем корни так, чтобы они располагались естественным путём, без напряжения, и помаленьку засыпаем их вынутой почвой.Корни должны находиться в расправленном состоянии
  10. Следим, чтобы корневая шейка оставалась на 4–5 см выше поверхности земли: при необходимости встряхиваем корни и приподнимаем саженец.Правильно оценить уровень помогает положенная на землю доска или любой ровный предмет
  11. При засыпке почвы периодически утаптываем её: сначала рукой, потом ногой.Грунт надо уплотнять равномерно, не оставляя пустот
  12. Подвязываем саженец к колу прочной тесёмкой, выполняя «восьмёрку».«Восьмёрка» надёжно удержит молодую грушу возле кола
  13. Аккуратно поливаем грушу водой. Потребуется 2–3 ведра.«Восьмёрка» надёжно удержит молодую грушу возле кола
  14. Аккуратно поливаем грушу водой. Потребуется 2–3 ведра.Водой надо хорошо пропитать всю почву в посадочной яме
  15. Мульчируем приствольный круг сеном, перегноем или сухой травой так, чтобы вокруг стволика оставалось 3–5 см не замульчированного пространства (в целях предотвращения подопревания).Мульчирование полезно, но засыпать стволик нельзя

Со временем почва несколько осядет, и корневая шейка окажется близко к уровню земли. Если саженец слабый, а местность ветреная, на первое время можно соорудить небольшой заборчик вокруг деревца. За тесёмкой следует периодически следить, чтобы она не провисала, но и не врезалась в ствол груши.

Расстояние между деревьями

Вряд ли обычный дачник будет сажать на участке больше двух грушевых деревьев.

По крайней мере, когда автор этих строк в молодые годы высадил четыре (разных сортов и сроков созревания), с реализацией урожая возникли проблемы: не каждый умеет торговать, а для обычной семьи и ближайших родственников этого явно многовато.

Но в любом случае при посадке большинства сортов груш, обладающих средней силой роста (каковым и является Талгарская красавица), между деревьями следует оставлять расстояние минимум четыре метра, а лучше — пять.

В первые годы промежутки между саженцами можно занимать грядками с овощами, цветами и даже посадить клубнику. Но уже года через три с этими посадками придётся остановиться: ветви соседних грушевых деревьев будут приближаться друг к другу, а потом и сомкнутся.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Груша Талгарская красавица неприхотлива к условиям выращивания, но элементарный уход потребуется на всём протяжении её жизни. Как и для всех фруктовых деревьев, он сводится к поливу, периодическим подкормкам, небольшой обрезке и профилактическим опрыскиваниям. Кроме того, в средней полосе её надо слегка подготовить к зимней спячке.

  • Интенсивный полив требуется только в первые два-три года жизни дерева, пока корни не проникнут глубоко в землю и не смогут сами находить себе влагу. По мере высыхания почвы следует вносить под молодой саженец 2–3 ведра воды. Взрослым деревьям полив требуется во время активного роста побегов (начало лета) и налива плодов (август). В эти сроки полив требуется обильный, вплоть до 20–25 вёдер на каждое дерево. Дожди лишь частично решают задачу. В остальное время поливать следует только в случае затяжной засушливой погоды. Почву вокруг молодых деревья после полива желательно мульчировать, а взрослые груши часто содержат под задернением.
  • В первые два года подкармливать грушу нет необходимости. В последующем ранней весной, по мёрзлой почве, рассыпают вокруг деревьев мочевину или любую селитру (до 15 г на 1 м2). Если не запоздать с внесением азотных удобрений, можно их и не закапывать: при таянии остатков льда и размягчении почвы они будут затянуты в корнеобитаемый слой. Осенью, после сбора урожая, в неглубокие канавки в приствольном круге закапывают по ведру перегноя, 50 г суперфосфата и литровой банке золы на каждое дерево.
  • Формирование кроны начинают со второго года жизни. Груши обрезают рано весной, до начала сокодвижения, но крупные раны всё равно обязательно замазывают садовым варом. Обрезку ведут так, чтобы проводник возвышался над главными ветвями. Обрезка не представляет трудностей: обрезать следует поломанные, засохшие и явно загущающие крону ветви.
  • Молодой саженец есть смысл защищать на зиму даже в южных регионах. Защита состоит в побелке стволика и обёртывании его бумагой, толем или нетканым материалом. От грызунов спасают привязанные еловые ветки или даже старые капроновые колготки. Подготовка к морозам для взрослых деревьев нужна только в регионах суровыми морозами. Она состоит в очистке и перекопке приствольного круга, побелке ствола и оснований скелетных ветвей известково-глиняным раствором с добавкой медного купороса, обёртывании ствола неткаными материалами, мульчировании приствольного круга. Зимой, если есть возможность наведываться в сад, под грушу можно набрасывать дополнительное количество снега с дорожек.
  • Для профилактики заболеваний в весеннее время грушу опрыскивают бордоской жидкостью или раствором железного купороса, а для сбора вредителей устраивают на весь летний период ловчие пояса на стволы.
Читайте также:  Выращивание клубники в открытом грунте: пошаговая инструкция по посадке и уходу

Талгарская красавица полноценно плодоносит на четвёртый или пятый год после посадки. Урожай надо собирать вовремя, лучше слегка недозрелым. В хорошем погребе груши могут сохраниться и до конца зимы; кроме того, они подходят для всех видов переработки: на компоты, варенье, повидло и т. п.

Болезни и вредители: основные виды и пути решения проблемы

Одним из несомненных достоинств Талгарской красавицы является её высокая устойчивость к большинству болезней и малая поражаемость вредителями.

Обычно профилактические опрыскивания ранней весной гарантируют отсутствие проблем в этом плане.

Помимо простейших химических рецептур (железный купорос или бордоская жидкость), с этой целью применяют и народные средства: настои крапивы, ноготков, ромашки.

Талгарская красавица почти никогда не заболевает опаснейшей болезнью фруктовых деревьев — паршой, ей не страшны многие вредители, но ряд проблем может не обойти стороной и её. Самые частые напасти этой груши приведены в таблице 1.

Таблица: болезни и вредители, характерные для груши сорта Талгарская красавица

Из прочих болезней, встречающихся редко, можно отметить плодовую гниль и мучнистую росу. Однако обработанная весной бордоской жидкостью груша редко может поражаться гнилью плодов, а уж если некоторые экземпляры и загниют, их просто надо снять и уничтожить. Справиться с мучнистой росой помогают препараты коллоидной серы.

Прочие мероприятия для предотвращения заболеваний и нашествия врагов состоят в своевременной уборке опавшей листвы, заделывании повреждений в коре и дупел, своевременной очистке содержимого ловчих поясов.

Как опрыскивать грушу: пошаговая инструкция

Правильная агротехника обычно гарантирует отсутствие необходимости использования мощных средств защиты растений; применяемые весной профилактические препараты являются не очень опасными для человека и окружающей среды. В случае же появления реальных болячек может потребоваться использование «тяжёлой артиллерии».

До этого лучше не доводить, но при необходимости её применения препараты надо использовать надо строго по инструкции. При этом любые опрыскивания недопустимы, если до сбора урожая осталось три недели или менее. Работы надо проводить в безветренную сухую погоду, лучше утром или вечером.

Температура воздуха должна быть не ниже +5 оС.

Ход весенней профилактической обработки груши зависит от выбранного препарата и модели имеющегося опрыскивателя, но в целом складывается из следующих процедур, которые проводятся после весенней обрезки дерева.

  1. Взрослое дерево очищаем жёсткой металлической щёткой от лишайников, отставшей коры, остатков плодов и т. п.Опрыскивать надо только очищенные деревья
  2. Перекапываем неглубоко приствольный круг (если он не задернён) для извлечения наружу насекомых, спрятавшихся в верхних складках земли.Перед опрыскиванием стоит извлечь наружу зимующих в почве вредителей
  3. Перечитываем инструкцию к препарату, надеваем средства индивидуальной защиты. Для приготовления рабочего раствора достаточно резиновых перчаток и очков.От брызг раствора защищают любые, самые простые, очки
  4. Готовим раствор препарата. Для молодой груши достаточно 2–3 литров, для взрослого дерева может потребоваться до ведра.Любой химический препарат должен быть снабжён подробной инструкцией о приготовлении и использовании раствора
  5. Надеваем костюм, который будет легко постирать, головной убор, очки, любой самый простой респиратор или хотя бы марлевую повязку, защищающую органы дыхания.Одеться надо так, чтобы брызги раствора не попадали в нос, рот, глаза
  6. Заливаем рабочий раствор в опрыскиватель.
  7. Не спеша проходимся соплом опрыскивателя на расстоянии 15–25 см от обрабатываемых поверхностей по всем частям дерева: крупным и мелким ветвям, а затем и стволу.Надо постараться сделать так, чтобы химикат попал на все веточки
  8. Остатки раствора выносим за пределы участка и выливаем в ямку в том месте, где не предусмотрено высаживание никаких растений, засыпаем землёй.
  9. Отмываем опрыскиватель и все использованные ёмкости. Снимаем рабочую одежду. Тонкие перчатки и марлевую повязку выбрасываем, сапоги и очки моем, одежду отправляем в стирку. Одноразовый респиратор подлежит утилизации, многоразовый очищаем согласно инструкции к нему.

Отзывы садоводов

Груша Талгарская красавица — неплохой представитель сортов, зарекомендовавших себя ещё в далёкие времена. Она не является идеальным сортом, но основные её достоинства состоят в простоте ухода и высокой урожайности. В средней полосе представляет собой не лучший вариант, а в Чернозёмном регионе и южных областях пользуется заслуженной популярностью.

Источник: https://fruktik.guru/grusha/sort-grushi-talgarskaya-krasavitsa.html

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Вы решили посадить грушу? Не торопитесь — ведь сортов множество, и они по-разному ведут себя в различных климатических и почвенных условиях. Некоторые деревья капризны и требуют постоянного ухода, а другие — наоборот, неприхотливы. К таким относится и сорт Талгарская красавица.

Описание сорта

Сорт груши Талгарская красавица был получен в Казахстане на основе сорта Лесная красавица. В Российской Федерации это сорт получил широкое распространение в Кабардино-Балкарии, Краснодарском и Ставропольском краях.

Это сорт осеннего срока созревания. Деревья вырастают средних размеров. Широкопирамидальная крона имеет среднюю загущенность, ветви свисающие. Цвет коры ствола и основных ветвей серый, побегов — коричневый.

Почки крупные, листья тоже большие, гладкие, тёмно-зелёного цвета, с длинными черешками. Цветёт в средние сроки. Завязи чаще всего появляются на кольчатках.

Для Талгарской красавицы нужны опылители — груши Конференция, Говерла, Кучерянка, Любимица Клаппа.

Груша Талагарская красавица — среднерослое дерево

Плоды довольно крупные, удлинённой формы, в среднем 160–170 г, встречаются и груши массой 250 г. Кожица нетолстая, блестящая и гладкая в основном жёлто-зелёная, с румянцем ярко-красного цвета на солнечной стороне. Мякоть плодов белая с кремовым оттенком, довольно плотная, мелкозернистая, очень сочная и хрустящая.

Особенностью сорта является высокая «ветроустойчивость» плодов — даже в спелом состоянии они не осыпаются при достаточно сильных порывах ветра.

Плоды Талагарской красавицы очень крепко держатся на ветке

Сорт относительно скороплодный: регулярное плодоношение начинается на 4–5 год, а первые 3–4 плода могут появляться уже на 2–3 год жизни дерева.

Урожайность Талгарской красавицы высокая (80–95 кг с 1 дерева, иногда до 150 кг), плодоносит ежегодно.

Деревья весьма устойчивы к морозам (переносит морозы до -34 градуса), засухам, а также вредителям и грибковым заболеваниям. Не требует особого ухода. Хорошо прививается на айву.

Видео о Талгарской красавице

Достоинства и недостатки

Любой сорт имеет свои достоинства и недостатки. У Талгарской красавицы, пожалуй, достоинств всё-таки больше. Почему-то иногда одним из её недостатков называют хрустящую мякоть, хотя многим людям это нравится.

Достоинства:

  • высокая засухо- и морозоустойчивость;
  • невосприимчивость к парше и другим грибковым заболеваниям;
  • долголетие и высокая урожайность;
  • неприхотливость к уходу и условиям произрастания;
  • красивый внешний вид и приятный вкус плодов;
  • хорошая сохраняемость урожая, устойчивость при транспортировке.

Недостатком можно назвать потемнение мякоти при позднем съёме.

Особенности посадки

Выбирая место для посадки помните, что Талгарская красавица не слишком требовательна к условиям произрастания, хотя как и все груши, предпочитает солнечные места. Защита от ветра ей не требуется, поскольку плоды этого сорта очень устойчивы к осыпанию.

Груша любит солнечное место

Если не собираетесь сажать немедленно, защитите саженец от подсыхания. Для этого их корневую систему надо увлажнить и обернуть мешковиной или полиэтиленом, имеющиеся листья удалить. Если саженцы во время перевозки начали подсыхать, их ставят в воду на 24–48 часов для восстановления жизнеспособности, причём погружают в воду не только корни, но и штамб.

Доставив саженцы на участок, сразу их прикопайте, даже если посадка намечена на ближайшие часы. Перед этим саженцы осматривают и обрезают все сломанные или повреждённые корни и ветки секатором или садовым ножом. Срез у корней должен «смотреть» вниз, так он будет соприкасаться с почвой.

В саду грушевые деревья размещают на расстоянии не менее трёх метров друг от друга.

Для грушевого саженца требуется яма 1–1,5 м в диаметре и 0,6–0,7 м глубиной. В низинах и для плотных почв не стоит копать яму глубже чем 0,4 м, чтобы в ней не накапливалась вода.

Лучше всего подготовить яму в начале сентября (независимо от того, собираетесь вы сажать осенью или весной) и сразу заправить смесью грунта с удобрениями — это ускорит наступление поры плодоношения и повысит урожайность.

Почву берите только из поверхностного слоя, если её не хватает — добавьте из междурядий.

Для поддержки саженца вбейте в дно ямы кол длиной 130–150 см на глубину 12–15 см. Проследите, чтобы он не достигал нижней ветви саженца. После этого засыпьте смесь почвы и удобрений (минеральных и органики).

Если яма заполняется за 5–6 месяцев до посадки, применяйте любую органику (исключая свежий навоз). Если до посадки осталось меньше 1 месяца, берите компост или перегной (3–4 ведра), торф (6–10 вёдер) или перепревший навоз (25–30 кг).

При использовании торфа его необходимо предварительно компостировать с малыми объёмами быстроразлагающихся органических веществ (навозной жижей, фекалиями). Из минеральных удобрений обязательно следует внести калий, фосфор и азот. Азотистые удобрения способствуют усилению роста (в дозе 70–100 г).

Для обогащения фосфором можно использовать суперфосфат (1 кг). При посадке на кислых почвах берут 2 кг смеси 1 части суперфосфата с 2 частями фосфоритной муки (доза на 1 дерево). Калий вносят в виде древесной золы (около 1 кг), калия хлористого (140–150 г) или сульфата калия (250–300 г).

Перед внесением можно смешать их с молотым известняком или известью (в соотношении 1:1).

Посадочная яма готовится заблаговременно

Хорошо также вносить известь в виде молотого доломита или известняка (0,7–1 кг). При одновременном внесении с золой количество извести уменьшают в 1,5–2 раза. На песчаных почвах вносят доломит или доломитизированную известь, обогащённые магнием.

Смешанный с удобрениями грунт засыпьте в яму на 2/3 её глубины и прикройте сверху слоем земли.

Посадку груш нужно производить в конце сентября — начале октября (но не позже чем за 20–25 дней до промерзания грунта) или рано весной — до середины мая (после снеготаяния). В средней полосе весенняя посадка обычно даёт лучший результат, чем осенняя. В южных регионах можно сажать в осенний период.

Пошаговый процесс посадки:

  1. Перед посадкой корни деревца обмакивают в жидкую глину (или почвенный раствор). Только следите, чтобы глина не засохла на корнях — это принесёт вред вместо пользы.
  2. К забитому в центр ямы колу насыпают земляной холмик.

    На него вплотную к колу устанавливают саженец с расправленными корешками так, чтобы корневая шейка осталась выше уровня почвы на 4–7 см. Это можно определить с помощью посадочной доски. Удобнее сажать вдвоём: один человек размещает деревце на требуемой высоте и расправляет корни, второй насыпает рыхлую почву.

    При этом саженец надо несколько раз встряхнуть, тогда все просветы между корешками лучше заполняться почвой.

  3. Вокруг деревца насыпают валик, а в середине делают углубление для полива. Диаметр валика равен размеру ямы.
  4. Саженец поливают (10–20 л воды), даже во время дождя.

    Когда влага впитается в землю, производят мульчирование перегноем или торфом (18–20 кг на 1 дерево).

  5. Саженец подвязывают к колу, но не слишком туго, так как тогда он не может осесть вместе с почвой, и могут обнажиться корни.

    После окончательного оседания почвы деревце крепко притягивают к колу, чтобы обеспечить опору при ветрах.

После посадки корневая шейка должна находиться на 5 — 7 см выше уровня почвы

Если посадить саженец слишком высоко, у него будут обнажаться корни. В этом случае их нужно прикрыть землёй и дерево начнёт активно расти.

Посадка груши на видео

Уход за деревом

Полив

Высокая эффективность орошения достигается при правильном сочетании влагозарядковых поливов с вегетационными. Влагозарядковый полив позволяет на две недели позже приступать к вегетационным.

Обычно плодовые деревья поливают 3–5 раз в году: 1-ый полив проводят перед или после цветения; 2-ой — перед опадением завязи (июнь); 3-ий — за 2–3 недели до созревания яблок летних сортов; последний — в середине сентября, для обеспечения осеннего роста корней или позже, в ноябре, для влагозарядки.

Примерные нормы полива:

  • для супесчаных почв 4–4,5 ведра на 1 м2,
  • для суглинистых — 6–7 вёдер на 1 м2;
  • для глинистых — 8–9 вёдер на 1 м2;
  • влагозарядковый полив — 8–10 вёдер на 1 м2.

Для полива плодовых деревьев рекомендуется использовать временные мелкие (глубина 13–15 см) борозды. Возле дерева проводят 2 борозды: 1-я — на расстоянии 0,8–1 м от штамба, 2-я — на 0,5 м от первой. При следующих поливах эти расстояния меняют. Полив можно осуществлять также кольцами вокруг дерева и дождеванием.

Для груши лучше всего подойдёт полив методом дождевания

Талгарская красавица больше страдает не от недостатка, а от избытка влаги. При чрезмерном увлажнении почвы ослабевает жизнедеятельность всасывающих корней, они начинают отмирать.

К тому же частые и слишком обильные поливы могут спровоцировать поднятие грунтовых вод.

При многократных поливах малыми дозами дерево недополучает достаточного объёма влаги, нарушается поступление кислорода в почву.

Обрезка и формирование кроны

Формирование и обрезка кроны очень много значат в жизни плодового дерева. При неправильном формировании у дерева даже может разломиться ствол при сильном плодоношении. Чтобы избежать этого, всегда удаляйте один из конкурирующих побегов равной силы (не должно быть развилок).

Поскольку деревья Талгарской красавицы склонны к обвисанию ветвей, обрезкой можно подправить форму её кроны. Для этого нужно подрезать концы ветвей, оставляя почки (или небольшие побеги), направленные вверх.

Правильная обрезка склонных к обвисанию ветвей позволяет улучшить форму кроны

Крону грушевого дерева обычно формируют в виде пальметты или разреженно-ярусного типа.

Построение разреженно-ярусной кроны заключается в том, что на дереве, на 60–70 см выше штамба закладывают маточные (основные) ветви в два яруса.

Каждый ярус обычно состоит из 3 — 4 ветвей, с расстоянием между ярусами 60–80 см. То есть, крона состоит из 6–7 маточных ветвей, расположенных равномерно в околоствольном пространстве.

Разреженно-ярусная крона может иметь разное расположение ветвей: 1) 3–2-1–1 2) 3–1-1–1; 3) 2–2-1–1 4) 2–1-1–1

Ранней весной нужно удалять повреждённые морозом, больные и лишние ветви. Следующую обрезку можно проводить осенью.

Подкормка

Грушевые деревья любят удобрения, и могут сильно страдать от их недостатка. Регулярные подкормки обеспечивают здоровье дерева и хорошие урожаи.

Отличным органическим удобрением является птичий помёт, особенно утиный, куриный и голубиный. Для снижения потерь азота к сырому помёту можно добавить торф в виде крошки (25–30% от массы помёта) или порошок суперфосфата (6–10%).

Птичий помёт можно вносить ранней весной в качестве основного удобрения (0,5–0,6 кг на 1 м2), но ещё чаще его применяют как подкормку (разводят в 1 ведре воды 1–2 кг помёта и вносят по 1,5 л/м2).

Вносить лучше всего в бороздки или лунки, которые затем сразу засыпают почвой.

Внекорневую подкормку производят утром или вечером

Деревьям необходимы микроэлементы. На кислых почвах бывает недостаток магния, тогда вносят доломитовый известняк. На карбонатных почвах его нельзя применять, вместо этого опрыскивают деревья в начале роста побегов раствором сульфата магния (1,8%). При недостатке меди начинают усыхать побеги. В этом случае обычно вносят медный купорос (0,2 %) в виде некорневых подкормок.

Как удобрять грушу — видео

Вредители — таблица

Талгарская красавица устойчива к большинству болезней, даже к парше, которая поражает большинство других сортов груш. Однако на деревья этого сорта могут нападать паразиты.

Наиболее распространённые вредители, не щадящие грушевые деревья, это тля-листовёртка, красный плодовый клещ, плодожорка.

Вредители груши на фото

Тля-листовёртка наносит вред листьям и молодым побегамВысасывает сок из листьев, приостанавливая процесс фотосинтезаСамки плодожорки откладывают яйца на плодах груши

Болезни

Большинство заболеваний груши вызывается различными грибками. К счастью, Талгарская красавица устойчива к таким заболеваниям, даже к повсеместно распространённой парше. Грушевые деревья этого сорта могут страдать от бактериального ожога. Бактерии-возбудители поражают цветки, листья, завязи, молодые побеги, даже штамб и корневую шейку.

Свидетельством заболевания является внезапное увядание и почернение соцветий, листьев и побегов весной, по виду похоже на ожог. Затем из поражённых мест начинает сочиться слизь, вначале белая, а при высыхании буреющая. Летом на больных побегах кора покрывается пузырьками и трескается.

Болезнь распространяется с каплями дождя, ветром и различными насекомыми, в том числе пчёлами.

Опасное заболевание, поражающее в первую очередь груши

Для предотвращения этого заболевания необходимо, в первую очередь, покупать только проверенный, здоровый посадочный материал. При появлении заболевания следует соблюдать карантин и немедленно ликвидировать очаги заболевания.

Хорошо помогает соблюдение агротехники при выращивании саженцев, поскольку это повышает их жизнеспособность и сопротивляемость.

В качестве химических способов борьбы рекомендуется обработка бордоской жидкостью или другими препаратами, содержащими медь (например, Абига-пик). Обрабатывать лучше всего во время цветения.

Учитывая, что не все цветки раскрываются одновременно, опрыскивания должны быть многократными.

Сбор, хранение и использование урожая

Созревают плоды в октябре, но собирать урожай лучше начинать в конце сентября — это увеличит сроки хранения. Кроме того, если оставить груши на дереве до полного вызревания, несколько ухудшаются вкусовые качества и внешний вид (могут появиться тёмные пятна).

Лёжкость груш этого сорта высокая — около 2 месяцев, а в холодильнике можно сохранить плоды и до февраля. Во время хранения внешний вид груши почти не изменяется, по мере дозревания окраска из зелёной превращается в жёлтую, но пятен и потемнения не возникает.

Благодаря плотной фактуре мякоти эти груши хорошо переносят транспортировку.

Хранить груши нужно в прохладном вентилируемом помещении с постоянной влажностью и температурой. В качестве тары хорошо подойдут деревянные ящики или плетёные корзины — в них груши «дышат». Каждую грушу желательно обернуть бумагой, а между слоями проложить солому или сено.

Из груш сорта Талгарская красавица получаются превосходные варенья и цукаты, компоты и соки. Повидло из них лучше не делать, так как в мякоти встречаются твёрдые включения. Лучше всего, конечно, потреблять эти груши свежими, ведь они относятся к столовым сортам.

Отзывы

Итак, Талгарская красавица — высокоурожайный и неприхотливый сорт, устойчивый к заболеваниям. Правда, его зимостойкость имеет ограничения. Но в целом, выбрав этот сорт, вы сможете наслаждаться сладкими и хрустящими грушами и множеством вкусных продуктов их переработки.

Источник: https://legkovmeste.ru/sad/talgarskaya-krasavitsa-shhedryiy-podarok-iz-kazahstana.html

Груша Талгарская красавица: описание сорта, посадка, уход

Груши предположительно начали выращивать в Древней Греции, их питательная ценность высока, кроме витаминов, микроэлементов и пищевых волокон, они содержат ненасыщенные жирные кислоты. Существует множество культурных сортов, одним из достойных представителей которых является груша Талгарская красавица. Информация об особенностях сорта и его выращивании будет полезна любителям садоводам.

Описание сорта

Это очень урожайный сорт, который ежегодно плодоносит. Начинается плодоношение через 3 года после посадки саженца. Выведена Талгарская красавица на основе сорта Лесная красавица в Казахском НИИ.

Плоды больше среднего размера, около 170 грамм, имеет характерную, удлиненную форму. Мякоть не маслянистая, хрустящая, сочная, как у яблока. Кожица у плодов желто-оранжевая, румяная с солнечной стороны.

Сорт неприхотлив, устойчив к болезням. Нуждается в поливе и удобрении. Плоды вкусные, сочные и сладкие, хранятся они до декабря, очень хорошо подходят для приготовления грушевых соков.

Посадка в открытый грунт

Этот сорт груши лучше сажать весной, до того как начнут распускаться почки на деревьях, а почва немного оттает поле зимних морозов и прогреется. На юге посадку можно сделать осенью – с середины сентября до начала октября, когда листья частично опадут.

Для посадки саженец приобретают в питомнике. Лучше выбирать однолетнее дерево, около 1 м высотой, с закрытой корневой системой (посаженное в контейнер). Размер посадочной лунки должен соответствовать объему контейнера в котором растет саженец, не нужно делать большую яму.

Советы о правильной посадке:

  1. Корни дерева из контейнера не отряхивают от земли, сажают методом перевалки.
  2. Если у саженца оголенная корневая система, его выдерживают сутки в воде.
  3. Корневую шейку не заглубляют, она может начать гнить.

  4. В посадочную лунку вбивают прочный колышек, и привязывают к нему саженец. Это сохранит его от сильных порывов ветра.
  5. Землю уплотняют.

Читайте еще на Attuale.

ru:  К чему снятся птицы? Сонник птицы

После посадки дерево поливают, используя не менее 20 л воды, приствольный круг мульчируют скошенной травой или перепревшим компостом.

Правильная схема посадки груши

Сорт популярен у садоводов любителей Краснодарского и Ставропольского края, в Северо Кавказском регионе и на Украине. В качестве опылителей для него подходят Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.

Талгарская красавица – среднерослое дерево, расстояние между саженцами в ряду делают не менее 4-х метров, и столько же между рядами.

Рекомендуемая схема посадки в саду – разместить все саженцы в ряд или в шахматном порядке. Желательно посадить рядом несколько разных сортов, которые будут опылять друг друга. Для груш выделяют солнечную часть сада, размещают их подальше от яблонь слив и вишен, с которыми у них общие вредители.

Уход за грушей Талгарская красавица на участке

Формирующая обрезка – одно из важных ежегодных мероприятий по уходу за деревом, которое начинают проводить со 2 года выращивания. Весной срезают подмерзшие побеги. При формировании кроны, желательно отгибать ветки в горизонтальное положение, тогда дерево начинает быстрее плодоносить. После такой формировки крона становится более развесистой, с нее удобно срывать плоды.

Плодоносить дерево начинает на 3 год выращивания, с этого времени его обязательно нужно ежегодно удобрять. Плоды забирают много питательных веществ. Весной вносят комплексные подкормки с преобладанием азота, летом – калийные и фосфорные, осенью – перепревшую органику.

Нельзя забывать о поливе в жаркие летние дни, когда на ветках зреет урожай. Поливать лучше всего рано утром, а приствольный круг постоянно мульчировать перепревшим компостом или скошенной травой.

Подготовка к зиме молодых деревьев включает предзимний полив, обрезку, обработку от вредителей и болезней. Чтобы кору не погрызли мыши, саженцы обвязывают еловыми ветками. На 5 год выращивания кора огрубеет, и мыши будут дереву не страшны.

Молодые груши обязательно белят известью, смешивая 1,5 кг свежегашеной извести, 0,5 кг глины и 5 л воды. Можно добавить в раствор для побелки 1 стакан молока, 50 г столярного клея и 200 г медного купороса.

Срок созревания плодов

Урожай созревает с первой декады до конца сентября или в октябре, все зависит от региона выращивания и погодных условий. Плоды можно употреблять в конце августа, они уже имеют сладкий вкус.

Потребительская зрелость наступает в октябре или ноябре. Чем раньше снять плоды с дерева, тем лучше они будут храниться. Если опоздать с уборкой урожая мякоть приобретает бурый цвет.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Талгарская красавица устойчив к парше, самой вредоносной болезни, которая поражает листья, побеги плоды, снижает урожай. Чтобы дерево не заболело другими грибковыми или вирусными недугами, ежегодно в целях профилактики, убирают и сжигают опавшие листья, белят стволы, срезают подмерзшие, обломанные и больные побеги.

Деревья опрыскивают фунгицидами, например, бордосской смесью, 3–4 раза в год:

  • весной, до раскрывания почек;
  • сразу после цветения;
  • через 2 недели после предыдущего раза.

Вредители у яблони, груши, вишни и сливы общие.

Это яблонный и грушевый цветоед, различные гусеницы, яблонная и грушевая медяницы, разные виды тли; красный и бурый яблонный клещ, казарка, почковый долгоносик, щитовки.

Инсектициды против насекомых используют во время профилактических обработок сада ранней весной и поздней осенью, после сбора урожая.

Уход за Талгарской красавицей не сложнее, чем за другими деревьями в саду. Этот благодарный сорт порадует обильным урожаем и хорошим качеством плодов.

Источник: https://attuale.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa-opisanie-sorta-posadka-uhod/

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Современный рынок саженцев даёт возможность выбрать грушу на любой вкус. Талгарская красавица подойдёт тем садоводам, которые хотят разнообразить свой урожай интересными и вкусными плодами. Этот сорт самобесплоден, так что сажать его необходимо лишь в присутствие опылителя.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — красивый и вкусный сорт груши, выведенный в середине прошлого века. Дерево вырастает высотой до 3 м. Крона раскидистая, конусообразная. Ствол имеет тёмно-серый оттенок и заметно шелушится.

Основные ветки отходят от ствола почти под прямым углом, а ветви второго уровня вырастают гибкие, ровные и имеют коричневый оттенок. Сорт считается среднерослым и быстро реанимирует ветви даже после очень холодной зимы.

Листья Талгарской красавицы большие, плоские, тёмно-зелёные, овальной формы, с мелкими зубчиками по краям. Цветёт груша крупными белыми цветами достаточно поздно — во второй половине мая. Дерево образует большое количество завязей.

Груша Талгарская красавица цветёт во второй половине мая

Урожай эта груша даёт во второй половине сентября. Причём плодоносит дерево с 3–4 года после высадки. Плоды весят 140–170 г и имеют бутылочную форму. Кожица довольно тонкая, светло-жёлтая.

На солнечной стороне груша покрыта красноватым налётом. На ощупь плод немного бугристый, хорошо просматриваются подкожные белые и коричневатые точки. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, имеет нежно-кремовый оттенок.

Дегустаторы оценивают её на 4 балла из возможных 5.

Плоды груши имеют жёлтую окраску с красным солнечным бочком

Достоинства и недостатки груши

Талгарская красавица — удивительный сорт, почти не имеющий недостатков. К достоинствам дерева можно отнести:

  • скороплодность;
  • позднее цветение, которое защищает от повторных весенних заморозков;
  • морозоустойчивость;
  • высокую способность к регенерации;
  • обильную урожайность;
  • стабильность плодоношения;
  • отличный вкус и красоту плодов;
  • длительность хранения урожая;
  • устойчивость дерева к заболеваниям.

Из недостатков сорта можно назвать разве что его самобесплодность, то есть груша требует присутствия на участке других деревьев-опылителей, а это не всегда возможно в условиях маленького сада.

Талгарская красавица почти не имеет недостатков

Особенности посадки

Груши не любят кислых и влажных почв. Уровень кислотности pH должен быть порядка 5,6–6.

Если на вашем участке грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 2,5 м, перед посадкой дерева обязательно соорудите искусственный холм высотой не менее 70 см, чтобы защитить корни от размывания и гниения, а также дренируйте дно посадочной ямы для саженца. Идеальной почвой будет супесчаный чернозём или суглинок.

Груши любят солнечные тёплые места

Для груши нужно выбрать на участке солнечное тёплое место, отстоящее от зданий и высоких заборов не менее чем на 4 м и от других деревьев на 3–3,5 м. Помните, что Талгарская красавица самобесплодна и рядом с ней должен расти хотя бы один подходящий опылитель. Это могут быть груши сорта Конференция, Говерла или Любимица Клаппа. Расти опылители должны не далее чем в 10 м.

Как выбрать саженец

Сажать грушу можно как осенью (в октябре), так и весной (в апреле). Сорт морозоустойчив и быстро принимается на новом месте. Лучше всего для высадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Их легко отличить. Однолетняя груша не имеет боковых ветвей, ствол здорового растения покрыт сильными почками с середины и до верхушки. Высота однолетнего саженца — примерно 90–110 см.

Двухлетняя груша имеет 3–4 ветви с почками. Её высота достигает 140–170 см. Независимо от возраста, здоровый саженец должен иметь гладкую и гибкую кору и упругие ветви.

Корневая система должна быть развита и состоять из 3–4 основных отростков, покрытых множеством дополнительных корешков.

Внимательно осматривайте саженец перед покупкой, даже если берете дерево у проверенного поставщика.

Двухлетние саженцы имеют несколько ветвей

Независимо от времени высадки груши посадочную яму для дерева стоит подготовить осенью, минимум на 10 дней до посадки. Для этого:

  1. На выбранном месте отметьте круг диаметром 80–90 см и снимите 20 см почвы.
  2. Выкопайте яму глубиной 100–110 см.
  3. В верхнюю снятую почву добавьте 70 г сульфата калия, 300 г суперфосфата, 25–30 кг органического удобрения (компоста, перегноя или готового навоза) и 900 г древесной золы.
  4. Приготовленную смесь выложите на дно ямы горкой.
  5. Закройте яму водонепроницаемым материалом до момента посадки груши.

Глубина ямы — около 1 м

Непосредственно перед посадкой следует поместить черенок на сутки в 3% раствор магния, а затем на 2–3 часа оставить сушиться, предварительно обработав корни глиняно-навозной болтушкой (для её приготовления берётся одна часть навоза на две части глины). Листья саженца нужно обрезать, а также укоротить ствол и все ветви минимум на треть длины, чтобы направить силы дерева на корневую систему и адаптацию. Посадку производят следующим образом:

  1. Снимите водонепроницаемый материал с подготовленной ямы и установите в 3–5 см от центра опорный кол высотой не менее 1 м.
  2. В центр ямы поместите саженец и аккуратно распределите его корни.
  3. Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 6–8 см выше итогового уровня почвы.
  4. Послойно засыпьте яму землёй, трамбуя грунт и не допуская образования пустот.
  5. Привяжите саженец к опорному колу. Не используйте при этом проволоку, так как она может повредить дерево.
  6. Сформируйте по краю ямы бороздку глубиной в 7–10 см и полейте дерево 20–25 л воды.
  7. Мульчируйте приствольный круг опилками или другим материалом.

Приствольный круг мульчируют для сохранения влаги

Уход

Данный сорт груши может расти почти без внимания хозяина, но всё же правильная обрезка, удобрения и полив помогут дереву развиваться лучше и приносить больше урожая.

Обрезка

Талгарская красавица нуждается в двух обрезках: корректирующей и санитарной. Первая проводится весной, до распускания почек, примерно в апреле. В ней особенно нуждаются молодые саженцы.

Таблица: схема кроноформирующей обрезки груши

Для молодых саженцев особенно важна кроноформирующая обрезка

Санитарная обрезка груши проводится осенью, в октябре после сбора урожая. При этом удаляются все сухие, повреждённые и деформированные ветви. Кроме этого, каждые 6–7 лет для взрослого дерева стоит проводить омолаживающую обрезку, ликвидируя при этом старые ветви, но не более 35–40% кроны.

Все срезы нужно обработать садовым варом или краской

Полив

Груша не выносит застоя влаги и чрезмерного полива. При этом и засуха может повредить росту дерева.

Важно, чтобы груша получила полив перед цветением (для формирования здоровых бутонов), после цветения (для формирования завязей), летом для хорошего созревания урожая и перед зимовкой для влагозарядки.

Таким образом, взрослое дерево можно поливать 4–5 раз в сезон, ориентируюсь на погодные условия. Груше требуется порядка 40–50 л воды за один раз. Эту дозу можно разделить на две части: утренний и вечерний полив.

Осенью под грушу выливают до 60 л воды на каждый 1 м2 почвы. Сырая земля поможет дереву легче перенести зимние морозы.

Метод дождевания является естественным для любого дерева

Лучше всего поливать грушу распылителем методом дождевания, но при отсутствии инвентаря можно сделать это иначе. Сформируйте вокруг дерева 2–3 круга поливочных борозд глубиной 5–7 см. Будьте аккуратны и не повредите корни груши. В поливочные бороздки влейте необходимое количество воды, после чего разрыхлите почву и замульчируйте приствольный круг для сохранения влаги.

Удобрения

  1. В первые 2–3 года после посадки груша не нуждается в дополнительных удобрениях, так как все необходимые вещества были заложены в посадочную яму.
  2. На четвёртый год роста дерево начинают подкармливать как взрослое.

    Для этого каждые три года осенью под грушу вносят органические удобрения. Это может быть 25–30 кг перегноя или компоста, 15–20 кг готового коровьего навоза или же смесь из куриного помёта (на 1 кг помёта взять 3 л воды и настоять в течение 4–5 дней).

    Для органики по внешней проекции кроны выкапывают канавки в 10–15 см глубиной. После укладки удобрения его покрывают землёй.

  3. Каждую весну груше дают минеральную подкормку. Для взрослого дерева требуется 40 г селитры, 100 г хлористого калия и 350–500 г суперфосфата.

    Минеральные удобрения вносят под дерево весной перед цветением.

Минеральные удобрения можно вносить под дерево в сухом виде

Удобрять грушу лучше всего водным раствором удобрений. Но при влажной и пасмурной погоде можно рассыпать смесь в приствольный круг в сухом виде. Не забудьте после этого взрыхлить почву вокруг дерева.

Растения-сидераты обогащают почву под деревом азотом

Подготовка к зиме

Взрослая Талгарская красавица спокойно справляется с морозами до -32оС. Молодые саженцы нужно утеплять, чтобы холода не повредили хрупкого ствола и ветвей. Подготовка к зиме включает ещё ряд мероприятий:

  1. Очистить землю под грушей от листьев, ветвей и сорняков.
  2. Перекопать приствольный круг, уничтожая зимующих в почве вредителей.
  3. Побелить дерево раствором извести (2 кг извести, 1 кг порошковой глины и 250–300 г медного купороса), разведённой в 10 л воды для взрослого дерева и в 15–20 л для саженца до 4 лет. При побелке нужно покрыть раствором штамб и основные ветви нижнего яруса на 30%. Эта процедура не только повысит морозостойкость дерева, но и защитит его от вредителей и грызунов.
  4. Утеплить ствол нетканным материалом или еловым лапником.
  5. Замульчировать приствольный круг 15–20 см опилками или другим материалом.

Побелка защищает дерево от морозов и вредителей

В снежную зиму не забывайте стряхивать снег с ветвей дерева, чтобы снизить нагрузку. Для дополнительного утепления корней и увлажнения весной можно сформировать под грушей сугроб в 50 см.

Болезни и вредители сорта

Талгарская красавица — неприхотливый сорт с хорошим иммунитетом. Это дерево устойчиво к парше и распространённым грибковым заболеваниям груш. При этом некоторую опасность составляют болезни, характерные для всех деревьев, к примеру, чёрный рак или ржавчина, а также вредители, которые могут быть на участке.

Таблица: болезни и вредители

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Важно заметить поражённые медяницей деревья ещё веснойГрушевая плодожорка может погубить весь урожай грушиХарактерный признак ржавчины — яркие пятнаТлю легко заметить, так как живёт этот вредитель большими колониямиЧёрный рак может развиться на любом дереве

Сбор урожая

Груша этого сорта плодоносит осенью, в середине или конце сентября. Талгарская красавица даёт из года в год стабильный и объёмный урожай, независимо от погодных условий и внешних факторов. Со взрослого дерева можно собрать порядка 60–80 кг, причём с каждый годом количество плодов увеличивается.

Талгарская красавица плодоносит обильно и регулярно

В среднем каждый фрукт весит 140–170 г, но есть и большие плоды до 250 г. На вкус груши этого сорта очень сладкие, сочные, хрустящие и имеют характерную зернистость.

Их можно есть как в свежем виде, так и использовать для заготовок различных компотов, варений и джемов. При термической обработке Талгарская красавица не теряет своей сладости и насыщенности.

Не стоит лишь замораживать груши, так как при этом они почти полностью теряют вкус, становятся водянистыми.

Плоды Талгарской красавицы очень красивые и вкусные

Поспевает урожай практически одновременно. Груши лучше всего собирать в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы плоды, снятые с дерева, были сухими.

Не стоит опаздывать со сбором фруктов: перезрелая груша обретает коричневый оттенок мякоти в сердцевине. Лучше собрать урожай на 10–14 дней раньше срока.

В таком случае он будет храниться значительно дольше, а вкусовых качеств не потеряет.

В погребе плоды могут пролежать 6–8 недель, а в холодильнике — до 4 месяцев. Перед хранением не стоит мыть груши или стирать с них восковой налёт.

Видео: плоды Талгарской красавицы

Отзывы садоводов

Талгарская красавица — очень удобный сорт груши, так как она не требует усиленного ухода за собой и легко переносит холодные морозные зимы. А урожай при этом даёт обильный, постоянный и очень вкусный. Сорт — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой сад.

Источник: https://maja-dacha.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa/

Ссылка на основную публикацию