Когда, и как сажать морковь в открытый грунт: сроки посадки, уход

Посев моркови в открытый грунт

Почти на каждом огороде можно увидеть грядку моркови — на одном больше, на другом меньше. Но выращивая ее на своем огороде, часто ли мы задумываемся о том, что этот популярный овощ — сплошная загадка?

Около четырех тысяч лет она культивируется на наших огородах, казалось бы, давно уже изучена вдоль и поперек, но даже сегодня не утихают споры: когда и как лучше сажать морковь в открытый грунт — осенью иди весной.

Когда лучше сажать морковь в открытый грунт?

Морковка — один из немногих овощей, который можно высевать в открытый грунт как поздней осенью, так и весной. Все же более практичной считается весенняя посадка моркови.

Осенняя посадка хороша тем, что уже в начале-середине июня дает возможность получить ранний урожай. Но для длительного хранения такая морковка не годится.

Ее участь — обогатить наш рацион витаминами летом и осенью, да прислужиться хозяйкам для зимних закаток.

Еще одна опасность осенней посадки моркови — во время суровой малоснежной зимы ее семена могут погибнуть. Поэтому более практичной и целесообразной считается весенняя посадка моркови.

Но и в весенней посадке есть свои нюансы. Если зима выдалась дружной и теплой, то для получения ранней продукции морковку можно высеять уже в последних числах марта. Но все же ранние посевы — дело рискованное: длительное похолодание приведет к тому, что семена будут долго и медленно прорастать, и хорошего урожая не дадут.

Поэтому, чтобы получить по-настоящему богатый урожай моркови, посев в открытый грунт проводят тогда, когда среднесуточная температура перевалит за 15 градусов, а грунт прогреется на 8-10 градусов. Конкретные сроки посева зависят не сколько от региона выращивания, сколько от погоды за окном. Например, в центральной полосе они могут варьироваться от 20-21 апреля до 4-5 мая.

Но мало кто из огородников и дачников знает, что кроме весенней и осенней посадки, морковь можно сажать еще и летом — в 20 числах июня. И именно посеянный в это время корнеплод лучше всего подходит для длительного хранения.

Выбор места под посадку

Участок под будущую морковку должен быть ровным или с небольшим наклоном, и обязательно хорошо освещаться солнцем. Если посеять морковку на склоне, то во время майских дождей вода, сбегая вниз, запросто размоет неглубокие бороздки и унесет маленькие и легкие семена.

Не меньше, чем рельеф и освещенность, для морковки важен правильный выбор предшественников. Ее нельзя сажать после культур, выносящих из почвы почти все полезные вещества. В первую очередь это петрушка и пастернак, а также огородные растения, относящиеся к классу зонтичных: укроп, фенхель, тмин и сама морковь.

Нельзя высаживать столовую морковь и после фасоли — после нее грунт богат азотом, избыток которого откладывается в корнеплодах печально известными нитратами. Лучше всего для посадки моркови подойдут грядки, где в прошлом году росли картошка, капуста, томаты, лук или салат.

Подготовка грядки

На легких супесчаных грядках какой-то особой подготовки под посев моркови не требуется, достаточно взрыхлить поверхность грунта перед посадкой. Если же почва на вашем участке тяжелая, то почву под морковную грядку обязательно нужно взрыхлить на глубину 30-35 см.

Чтобы грунт стал легче и пышнее, при рыхлении в почву нужно добавить смешанную в пропорции 1:1 торфяно-песчаную смесь. Можно к ней добавить и хорошо перепревший навоз.

А вот от внесения свежего навоза лучше отказаться — ботва вырастет на загляденье, а хорошего урожая корнеплодов не будет.

Если почва на участке кислая, то при рыхлении обязательно нужно внести доломитовую муки или древесную золу.

Выбор времени для рыхления почвы не особенно велик — раньше середины октября огород не вспашите, А вскапывать землю на такую глубину вручную, да еще и с добавлением органики — здоровья не напасешься.

Сеять же морковь в открытый грунт по весенней вспашке не то чтобы уж совсем нельзя, но не желательно. Разрыхленная весной почва быстро пересыхает и быстро напитывается водой, а морковь чутко реагирует как на нехватку влаги, так и на ее избыток. Но на тяжелых почвах лучший результат даст именно весеннее рыхление — при условии регулярных своевременных поливов.

Выбор сорта для посадки в открытый грунт

Очень важный для будущей урожайности аспект.

Существует огромное количество сортов моркови, но все их можно разделить на три группы:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • позднеспелые

Сеять на грядке лучше всего не один, а 3-4 сорта; по одному раннеспелому и среднеспелому и 1-2 позднеспелых. При выборе предпочтение нужно отдать районированным сортам, приспособленным для выращивания в климатических условиях вашей местности.

Я на своей морковной грядке уже больше двадцать лет выращиваю 2 сорта моркови — позднюю Шантане и среднеспелую Нантскую. Еще 2 сорта обновляю каждые 3-4 года, но пока найти достойную замену этим давним сортам мне так и не удалось. Как и не удалось найти пока удовлетворяющий меня по всем параметрам сорт ранней моркови.

Подготовка семян к посеву

Главная ошибка многих огородников — они высевают в почву сухие, непростимулированные семена морковки. Все просто: купил и прямо из пакета посеял. Но с морковкой такая простота редко срабатывает: ее семена, словно скафандром, обтянуты пленочкой из эфирных масел, и почти не получают из почвы влаги. Поэтому посеянные всухую семена и прорастают медленно и вяло.

Чтобы помочь им напитаться влагой и быстрее прорасти, их нужно сначала промыть теплой водой, а потом замочить на сутки. Чтобы лучше подпитать семена, при замачивании в воду дополнительно можно добавить еще и древесную золу из расчета 0,5 чайной ложки на стакан воды или же стимуляторы роста.

Процедура замачивания не сложная, но и в ней есть свои секреты. Для замачивания лучше брать дождевую или талую воду комнатной температуры или чуть теплее. Подойдет и вода с колодца. А вот водопроводную воду лучше не брать: Для ее очистки и дезинфекции используется хлор, который при длительном контакте попросту убьет зародыши в семечках.

Нельзя высыпать семена прямо в воду. Нужно высыпать их тонким слоем на кусок марли, сверху накрыть их еще одним куском, и уже в таком виде аккуратно положить в миску с водой. Воду в течение суток обязательно нужно 2-3 раза поменять.

Посудину с замоченными семенами ставят в теплое затемненное место. Чтобы поддерживать стабильную температуру воды, можно ее дополнительно укутать полиэтиленовым пакетом.

Есть и другие способы проращивания семян. Некоторые огородники предпочитают опустить семена моркови на 5 мин в разогретую до 60 градусов воду, а затем сразу же остудить ее 2-3 минуты в холодной. Сам я этим способом на разу не пользовался, поэтому о его эффективности судить не могу.

Я, как человек непьющий, для проращивания семян моркови использую не воду, а водку. Помещенные в марлевый мешочек семена опускаю в банку и заливаю водкой, чтобы она полностью покрыла семена. Через 13-15 минут вынимаю мешочек, и 5-6 раз тщательно промываю семена проточной водой. Затем мешочек разворачиваю и даю возможность семенам хорошо подсохнуть, после чего их уже можно сеять в грунт.

Четверти часа вполне достаточно, чтобы подавляющее большинство эфирных масел в морковных семечках растворилось, освободив зародышу путь наружу. Больше держать в водке не нужно: семена «переберут» алкоголя и могут повести себя непредсказуемо — а что же вы хотите от пьяного?

Посев семян

Чтобы семена моркови быстрее проросли и дружно взошли, весной перед посевом почву можно подогреть. Делается это просто: будущая грядка обильно поливается и на неделю накрывается полиэтиленовой пленкой. Благодаря получившемуся парниковому эффекту почва хорошо прогреется и будет долго оставаться влажной.

Существует несколько способов посева семян в открытый грунт:

  • семенами в бороздки;
  • на ленту туалетной бумаги;
  • в крахмальном клейстере;
  • по методу Галины Кизимы.

У каждого из этих методов есть свои сторонники и противники.

Посев семенами в открытый грунт в бороздки

На подготовленном участке тяпкой или ручным маркером делают неглубокие (2-3 см) бороздки на равномерном расстоянии друг от друга. Агрономы рекомендуют междурядья в 15-20 см, но, если вы воюете с бурьянами с помощью ручного культиватора, то ориентируйтесь по его рабочему захвату. У меня рабочий захват — 20 см, поэтому междурядья на моей морковной грядке (да и на других тоже) — 25 см.

Затем их дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Некоторые предпочитают проводить дезинфекцию горячей водой, но я не сторонник этого способа: чтобы получить от такой дезинфекции сколь-нибудь приличный эффект, нужно поливать кипятком. Это и по времени затратно, да и не безопасно для поливающего.

Чтобы лучше обеспечить морковь нужными ей микроэлементами, бороздки желательно притрусить древесной золой.

Семена можно выложить с интервалом в 3-4 см, а можно просто смешать их с песком в соотношении 1 к 5, и равномерно посеять эту смесь в нарезанные бороздки — результат будет приблизительно одинаковый.

Можно даже, если готовы потратить лишние час-другой на прореживание всходов, просто посеять семена в бороздки, не заморачиваясь ни с их укладкой, ни с приготовлением смеси.

Бороздки с посеянными семенами засыпаются землей и слегка уплотняются. Проделать все это лучше ладонями, поскольку, засыпая и уплотняя бороздки ногами, вы сильно уплотните почву. В завершение, если есть возможность, то грядку можно замульчировать торфяной крошкой. Если же сейте морковку в открытый грунт рано весной, то грядку лучше до появления первых всходов накрыть полиэтиленовой пленкой.

На ленту туалетной бумаги

От рулона туалетной бумаги отрезается одна или несколько полос 1-1,5 м длиной. Затем, чтобы зафиксировать на этих полосах морковные семена, из муки и воды готовится клейстер. Для этого в муку понемногу добавляют воду и размешивают, пока не получится тягучая смесь, по виду и консистенции похожая на густую сметану.

Затем семена морковки высыпают на блюдце, и с помощью приготовленного клейстера фиксируют на отрезанных полосах туалетной бумаги. Делается это просто: кончик спички макают в клейстер, захватывают им семечко и фиксируют на бумаге.

Фиксируют семена на расстоянии 3-4 см, но обычно их наносят на бумагу попарно — для подстраховки на тот случай, если одно не прорастет. Ширина туалетной бумаги позволяет фиксировать на ней семена в три ряда.

Зафиксировав на отрезе бумаги семена по всей его длине, оставляют его высохнуть, а затем разрезают на три узкие полоски, аккуратно их скатывают в рулоны и хранят, пока не придет время высаживать на грядку.

Дальше все делают точно так же, как и при обычном посеве семян: делают бороздки, дезинфицируют их, затем по дну раскатывают рулончики бумаги, и засыпают их землей.

Хороший способ, но очень затратный по времени. Он отлично подходит для небольших, в несколько квадратов, грядок. Наготовить таких лент на грядку в 2 сотки у меня лично терпения не хватило.

В крахмальном клейстере

Более быстрай и удобный способ, чем с туалетной бумагой. Сначала из картофельного крахмала и воды варится жидкий клейстер. Для этого 6 столовых ложек крахмала заливаются 2 л воды, ставится на медленный огонь и варится, периодически перемешивая, пока смесь немного загустеет. Готовый клейстер должен не выливаться, а вытекать из ложки.

После этого клейстер снимают с огня, дают остыть, высыпают в него семена морковки т тщательно все перемешивают. Приготовленную смесь равномерно распределяют по дну бороздки и засыпают землей.

Посадка в открытый грунт методу Галины Кизимы

Галина Кизима практикует метод загущенного огорода, в котором различные растения растут так скучено, что сорняка просто негде прорасти. Ее метод выращивания моркови интересен тем, что от посева семян и до уборки грядка практически не требует ухода.

Читайте также:  Плесень на огурцах в теплице: как с ней бороться?

Перед посевом в открытый грунт чайная ложка семян моркови смешивается с таким же количеством специального удобрения AVA и с полстаканом мелкого сухого песка.

Количественные показатели могут быть и другие, главное, строго выдерживать пропорции смеси. Эта смесь высевается прямо поверх почвы, затем присыпается землей и слегка уплотняется.

После этого все, что нужно сделать хозяину — дождаться урожая и собрать его.

Послевсходовый уход

Морковь — дама с еще тем характером. Чуть что ей не по нраву — или вырастет толщиной с палец, или треснет в почве чуть не пополам, или скрутится в три погибели.

Послевсходовый уход за морковной грядкой сводится к ее прореживанию, регулярному рыхлению междурядий, удалению сорняков и, при необходимости, умеренному поливу. Нужно учитывать, что активный полив приведет к тому, что сладкая и сочная столовая морковь превратится в кормовую. Но, с другой стороны, если морковь долго растет без воды, она тоже становится вялой и невкусной.

Активно поливать морковь можно только до тех пор, пока растет одна ботва. Как только сформируется и начнет расти корнеплод, полива становятся редкими: 1 полив в 1,5-2 недели, и то лишь в том случае, если в этот период не было дождя.

Можно и совсем отказаться от полива: сформированные корнеплоды будут интенсивнее расти вниз, стремясь добраться до воды, и дадут больший урожай. Но всегда существует опасность, что после длительного засушливого летнего периода пройдет сильные ливни, много корнеплодов растрескаются.

Прореживают всходы моркови дважды. Первое прореживание выполняют при появлении у всходов 2 настоящих листочков, второе — после появления 4 листочков.

При первом прореживании расстояния между растениями формируют в 2-3 см, при втором — 5-6 см. Обязательное условие успешного прореживания — земля на грядке должна быть мягкой. Лучше всего прореживать всходы после полива или хорошего дождика. Одновременно с прореживанием выполняется рыхление междурядий и удаление выросших сорняков.

Некоторые огородники практикуют послевсходовую подкормку моркови.

Для подкормки готовят рабочий раствор из расчета на ведро воды:

  • 15 г суперфосфата;
  • 15 г мочевины;
  • 20 г калийной селитры;
  • 1 ст. ложка нитрофоски;
  • 2 стакана древесной золы.

Из вредителей больше всего посадкам моркови докучает морковная муха. Чтобы защитить от нее морковную грядку, многие огородники чередуют посадки моркови и лука или чеснока, специфический запах которых отпугивает вредителей.

Вырастить хороший урожай моркови не всегда удается даже опытным огородникам. Но в любом случае выращенный на своей грядке овощ, безо всяких ядов и нитратов, будет намного полезнее покупного. А о вкусе и говорить нечего — вырощенное своими руками всегда будет вкуснее.

Источник: https://rassada.info/morkov/posev-v-otkryityiy-grunt.html

Сроки посадки моркови – оптимальное время весной и осенью + Видео

Предисловие

Сроки посадки моркови зависят от погоды и в разные годы могут отличаться, причем существенно. Поэтому каждый раз, определяя момент посева, надо исходить из общеизвестных благоприятных для этого условий. Как только они наступят, значит пора.

Эту овощную культуру сажают весной, летом и осенью – под зиму. Соответственно, для этого используют разные сорта моркови, отличающиеся сроком созревания и другими биологическими характеристиками, а также потребительским назначением.

При этом все сорта делятся на 3 основных вида: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Весной можно сажать морковь любого сорта. Летом делают посадку только позднеспелых овощей.

А для высаживания осенью больше всего пригодны холодостойкие раннеспелые и среднеспелые сорта, стойкие к стрелкованию.

Раннеспелая морковь выращивается для консервирования и летнего потребления. Как правило, ее практически вообще не хранят. Просто в этом нет необходимости. Она непригодна для длительного хранения, и поэтому ее высаживают ровно столько, чтобы употреблять постоянно свежей по мере созревания.

Среднеспелую морковь тоже в основном выращивают для переработки и потребления свежей. Есть среднеспелые сорта, которые прекрасно переносят длительное хранение. Так что эту морковь многие садоводы выращивают еще и для хранения.

Для этого ее используют тогда, когда климат или погода такие, что позднеспелая не успевает вырасти (или просто сорт больно уж нравится).

Существует 3 основных сорта

Позднеспелую морковь выращивают в основном для зимнего хранения и потребления, а также, разумеется, для переработки и использования в пищу свежей. Однако далеко не все ее сорта хорошо лежат.

Многие больше предназначены для переработки. Раннеспелая и среднеспелая морковь, высаженные осенью, позволят получить в очередном плодовоовощном сезоне самый ранний урожай этой культуры.

Свежую морковку можно будет собирать уже в середине июня.

Развитие и рост овоща – как на него влияет температура?

Прежде чем полностью погрузиться в изучение вопроса о сроках высаживания моркови, неплохо бы ознакомиться с тем, как температура влияет на развитие этого овоща. Ведь именно от нее в первую очередь зависит и время посадки, и последующее развитие культуры.

Вообще, морковь является холодостойким растением. Так, семена этой культуры прорастают уже при +3–+6 °C. Это минимальная температура их прорастания. А быстрее всего всходы появляются при +18–+21 °C – всего через 6–11 дней.

Когда температура находится на отметке в +8 °C, период прорастания растягивается на 25–41 день.

Молодые всходы моркови спокойно выдерживают небольшие заморозки – понижение температуры до -4 или даже -5 °C. Однако они погибают в случае длительного понижения до -6 °C.

Хотя при подзимней посадке осенью хорошо закаленные молодые всходы способны перенести заморозки куда более сильные.

Но листья вегетирующего овоща замерзают при снижении температуры до -8, а его корнеплоды не переносят продолжительных заморозков ниже -3, в лучшем случае -4. Корнеплоды, извлеченные из почвы, погибают уже при -0,7 °C, ну или -0,8 °C.

Морковь является холодостойким растением

Но и слишком высокую температуру морковь тоже не любит. Особенно пагубно она сказывается на семенах. При повышении температуры до +30 °C и выше их прорастание сильно замедлится.

Когда столбик термометра достигнет отметки в +35 °C, все семена погибнут.

Очевидно, что температура очень сильно влияет на скорость прорастания и развития моркови, а слишком ранняя или поздняя ее посадка, как весной, так и осенью, может привести к гибели части или даже всего запланированного урожая.

Вообще, для нормального развития и роста этого растения, образования и формирования его корнеплодов необходима температура +18–+20 °C, а накопления каротина – в пределах +15–+21 °C. Эти температурные показатели считаются оптимальными.

Корнеплод моркови продолжает расти все время, пока он еще находится в почве, и вплоть до глубокой осени, даже когда уже становится достаточно прохладно, и температура не превышает значений +8–+10. Лишь его окраска под влиянием пониженных положительных температур становится светлее.

Высокая же температура, особенно когда она сопровождается еще и понижением влажности грунта, оказывает на корнеплоды пагубное влияние. Они деформируются и грубеют.

Сроки посадки весной – обеспечиваем себя овощем на весь год

От сроков посадки зависит, когда и какой урожай моркови будет получен. А многие опытные огородники утверждают, что от них еще и зависят вкусовые качества корнеплодов. И тут важно не ошибиться с сортом, ведь у каждого свой срок созревания.

Весна традиционно считается лучшим временем для высаживания моркови. Сеять можно сразу, как только почва оттает и немного прогреется. Но наиболее подходящим сроком для средней (центральной) полосы России является период с конца апреля и до начала следующего месяца – мая.

А в тех регионах, что относятся к южным, обычно сеют морковь уже с начала марта, но заканчивают тоже в первых числах мая. Однако эти сроки могут значительно сдвигаться как в одну сторону (на более ранние даты), так и в другую.

Это зависит от местных климатических и погодных условий, на которые всегда надо ориентироваться.

Лучше всего высаживать морковь весной

Некоторые специалисты настоятельно рекомендуют сеять морковь как можно раньше, чтоб максимально понизить вероятность повреждения развивающихся корнеплодов вредителями.

Однако при слишком ранней посадке велик риск значительно более медленного прорастания моркови (даже после значительного потепления) из-за того, что почва еще недостаточно прогрелась или может периодически остывать при ранневесенних похолоданиях.

Посадочный материал или всходы могут и вовсе погибнуть, если ударят запоздалые заморозки, которые они не смогут перенести, что запросто может случиться, например, в условиях резко континентального климата.

Все, настала пора сажать. Когда именно какие сорта сеять? Это уже выбирает каждый сам.

Надо исходить из сроков созревания каждого конкретного сорта (надо посчитать, когда созреет урожай), а также, разумеется, опять же, из имеющихся климатических и предполагаемых погодных условий (следует рассчитать, успеют ли корнеплоды вырасти).

Обычно первой сеют раннеспелую морковь, чтобы получить ее урожай уже в июле и пораньше. Затем, попозже – среднеспелую и позднеспелую. Посадку делают с таким расчетом, чтобы раннеспелые и среднеспелые сорта обеспечили потребности в моркови летом, а позднеспелые, выращиваемые для хранения – зимой.

В зависимости от климатических условий сроки посадки раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых овощей могут совпадать либо быть значительно разнесены по времени. Многие опытные огородники сеют их одновременно. Это позволяет последовательно, начиная с июля, получить сначала урожай раннеспелой моркови, потом среднеспелой и в заключение – позднеспелой.

Однако последнюю, если она выращивается для хранения, рекомендуем сеять с таким расчетом, чтобы сбор ее пришелся буквально на последние теплые дни осени.

Ведь для моркови будет лучше, если она как можно дольше будет оставаться в своей естественно среде, потому что отсчет срока ее хранения начнется сразу после закладки в закрома. Поэтому позднеспелые сорта обычно засевают в начале, а в южных регионах иногда даже в середине июня.

Так, если уборка урожая проводится в середине октября, а срок созревания поздней моркови, например, 130 дней, то нетрудно подсчитать оптимальное время ее посадки – примерно с 3 по 9 июня.

А если для хранения собираются вырастить среднеспелую морковь, то ее и вовсе сеют в конце июня. В предыдущей главе отмечалось, что высокая температура негативно сказывается на этой культуре.

И в районах, где она преобладает летом, лучше либо передвинуть срок посадки на более ранний, либо сменить сорт. С технологией весенней посадки и дальнейшим уходом можно ознакомиться в соответствующей статье сайта.

Она так и называется – «Посадка моркови весной».

Когда сеять осенью – свежая морковь в июне

Под зиму сеют только среднеспелые и позднеспелые сорта. Причем предпочтение следует отдавать холодостойким, которые еще и стойки к стрелкованию. Урожай можно будет получить уже в середине июня. Срок посадки осенью тоже определяются, исходя из климата и погодных условий.

В средней полосе России морковь обычно сеют с конца октября и по начало ноября. Но в любом случае и регионе следует руководствоваться следующей рекомендацией. Посадку надо выполнять непосредственно перед наступлением устойчивых холодов.

К этому моменту температура почвы уже должна опуститься до +3 °C.

Под зиму сеют позднеспелые сорта

При такой температуре семена не замерзнут, но и не начнут быстро прорастать, а будут постепенно приживаться до наступления морозов. Раньше сеять не рекомендуется, иначе всходы могут прорасти. С наступление морозов они замерзнут.

Осенняя посадка больше подходит для районов с теплым климатом. В условиях суровой зимы семенной материал чаще всего вымерзает, даже под внушительным слоем любого укрывного материала.

С технологией осенней посадки и дальнейшим уходом можно ознакомиться в соответствующей статье сайта. Она называется «Посадка моркови под зиму».

Народные приметы и благоприятные дни по лунному календарю

Есть несколько народных примет, по которым тоже можно достаточно достоверно определить начало весенней посадки. Именно для моркови они следующие:

  • Зацвела мать и мачеха – можно сеять на 23 день после этого.
  • Зацвели фиалки, орешник и форзиции – пришло время для посева.
  • Замачивать семена перед посевом лучше рано поутру.
  • Высевать лучше без посторонних.
Читайте также:  Плесень на земле в рассаде: почему покрывается и что делать? народные средства и профилактика

Лунный посевной календарь для моркови на 2017 год такой. Благоприятные календарные дни для посадки:

  • в марте – 1, 19, 22–24 и 27–30;
  • в апреле – 16–18, 23 и 28;
  • в мае – 4, 9, 14, 15, 19, 24 и 31;
  • в июне – 1, 6, 7, 10, 11, 15, 16, 20, 28 и 30.

И специалисты в этой области настоятельно не рекомендуют производить посадочные работы любых растений в период новолуния. Морковь и другие культуры, произрастающие под землей, следует сажать в период убывания луны. А растущие вверх (цветы, огурцы) – во время растущей луны.

Источник: https://nasotke.ru/sroki-posadki-morkovi.html

Когда сажать морковь в открытый грунт в 2018 году

Морковь — это незаменимый овощ. Без данной овощной культуры  сложно представить любой современный огород. Морковь любима всеми хозяйками. Удивляться этому не стоит.

Ведь данная овощная культура богата витаминами и участвует во многих блюдах. В этой статье мы расскажем вам, когда сажать морковь в открытый грунт в 2018 году.

Кроме этого, вы сможете найти здесь советы по уходы за этим овощем.

В какое время сажать морковь

Для того, чтобы семена моркови проросли им нужна плюсовая температура. Солнечные лучи должны прогреть землю на 5-8 градусов. Учитывая этот момент сроки посадки моркови могут отличаться в каждой климатической зоне.

В частности, в некоторых местностях тепло наступает уже в марте, а другим огородникам необходимо ждать май месяц для высадки моркови. Но в средней полосе посадка моркови осуществляется, примерно, в конце апреля-месяца. Поздние сорта моркови посеять можно и раньше. Они способны выдержать заморозки до -4 градусов.

А если погодные условия будут благоприятными, то всходы появятся уже через полторы недели или раньше.

А знаете, ли вы о том, что морковь можно сеять аж 3 раза за сезон. Делается это: весной (в конце апреля), летом (во второй половине июня) и под зиму для того, чтобы рано весной получить урожай. Как видите, при возможности получить можете несколько урожаев моркови.

Способы посадки моркови

Как подготовить семена?

Посадка моркови семенами требует предварительной подготовки. Семена моркови обладают повышенным содержанием эфирных масел. Они мешают нормальному произрастанию.

Отсюда следует то, что перед посадкой от них стоит избавиться. Обработка семян моркови не обязательное мероприятие, однако для лучшей всхожести сделать это придется.

Если использовать нижеописанные способы, то семена моркови прорастут лучше.

  • Итак, семена можете замочить в теплой воде, где будет добавлена зола (1 столовая ложка золы на 1 литр воды). Семена в растворе замачивают на 5 часов, затем их промывают и складывают в марлю и отправляют в холодильник.
  • Для следующего способа семена заворачиваются в марлю. Их опускают в горячую воду (50-60 градусов) на 5 минут. После чего семена сразу же помещаются в холодную воду на 2-3 минутки.
  • Еще можно завернуть семена в марлю и засыпать их землей на штык лопаты. В земле семена находятся в течении 10 дней.

Мероприятия по подготовке почвы.

Каждому огороднику полезно знать то, что морковь предпочитает: легкие, рыхлые и теплые почвы. Что-бы разрыхлить почву добавьте в нее: речной песок, перегной и торф.

Уровень кислотности почвы должен быть нейтральным либо слабокислым. Земляной участок для посадки моркови должен быть залит лучами солнца. А еще он должен быть очищен от сорняков. А чтобы морковь не выросла кривой, необходимо хорошо разрыхлить почву и избавить ее от глинистых комков.

Морковь предпочитает перепревший компост. А вот к известковой почве и к свежему навозу относится негативно. На пользу моркови может пойти древесная зола. Данный компонент вносится за несколько дней до посадки.

За неделю до посева семян, грядку необходимо хорошо пролить водой и накрыть полиэтиленом. Почва согреется и в ней сохранится влажность. Стоит отметить то, что способов посадки моркови существует очень много.

Но в этой публикации стоит рассмотреть самые популярные.

Посадка семенами в грунт — классический способ

Посадка моркови весной в открытый грунт семенами — это самый популярный метод посадки. На грядке, которая должна быть подготовлена заранее делаются бороздки. При этом от края нужно отступить 10 см. Затем расстояние между бороздками должно составлять 15-20 см. Глубина борозды 2-3 см.

  • Бороздку необходимо пролить слабым раствором марганца либо простой горячей водой.
  • Затем в каждую борозду необходимо добавить золу для припудривания. Зола защитит морковь от вредителей и напитает ее полезными веществами.
  • Семена в борозду выкладываются в одну линию. Расстояние между ними должно быть в 1 см. если для вас работа считается муторной, то можете рассыпать семена просто. Однако в дальнейшем произведите прореживание.
  • Облегчить посадку моркови помет один интересный способ. Семена смешиваются с песком в пропорции !:5. данная смесь равномерно засыпается в углубление.
  • После того, как семена окажутся в борозде их засыпают землей на 1 см. Все стоит уплотнить обыкновенным прихлопыванием ладони по земле. А еще применяться мульчирование. В этом случае используется торфяная крошка. Затем грядка укрывается полиэтиленовой пленкой.

Процесс прорастания моркови нужно контролировать. Периодически заглядывайте под укрытие. Пленка убирается после того, как появятся первые всходы.

Посадка семян моркови на ленту туалетной бумаги

Посадка моркови в мае может быть произведена другим способом. К примеру, можно использовать посадку моркови на ленте. Наверняка, вы видели в магазинах семена моркови, которые продаются в ленте.

Однако, всхожесть таких семян весьма низкая. Поэтому стоит рассмотреть то, как своими силами сделать семена на ленте. Ленту с семенами моркови просто сделать из туалетной бумаги.

И ниже мы опишем весь процесс работы.

  • В этом случае стоит взять рулон бумаги и отрезать от него полоску длинной на 1-1,5 м.
  • Затем нужно приготовить мучной клей. Возьмите пол стакана муки и налейте в нее воду. Смешивание производят в посудине. Вы должны добиться консистенции густой сметаны. При помощи данной смеси семена приклеятся к туалетной бумаге.
  • Семена высыпаются на отдельную тарелку и для удобства они распределяются. Теперь спичкой наберите клей и захватите им пару семечек. Затем перенесите их на бумагу. Специально, брать нужно 2 семечка для того, чтобы всходы появились наверняка.
  • Семена располагаются в три ряда на бумаге. Таким образом нужно заполнить ленту до конца. Далее, отправляем бумагу на просушку. После того, как масса высохнет тесто будет хорошо держать семена на бумаге.
  • Высохшую ленту с семенами необходимо разрезать. Морковь сеют в узкую бороздку, поэтому туалетная бумага разрезается на тонкие полосы. На каждой полосе при этом окажутся семена.

В дальнейшем посадить такие семена будет просто. В подготовленные борозды ленты просто укладывают. Затем повторяются действия, которые используются при классическом методе посадки моркови.

А как дела обстоят с под зимним посевом моркови

Теперь вы знаете, что морковь можно сеять разными способами. При чем посадка не является каким-то сложным мероприятием. Важно после посева наблюдать за ростками соблюдать и правильный уход.

Только тогда урожай будет богатым. В нашей стране дачники активно практикуют под зимний посев моркови. Такой метод посадки позволяет получить урожай моркови на две недели раньше.

Конечно же, такой метод выращивания овоща имеет свои особенности.

  • Итак, в таком случае посадка производиться только лишь в легкие почвы.
  • Для посадки выбираются ранние сорта моркови, которые не предназначены для хранения.
  • Посадку производят в последних числах октября и в первых числах ноября.
  • Грядка с семенами моркови, которые посеяны под зиму мульчируется торфом. Слой при этом должен составлять 3 см.
  • В весеннее время грядку нужно укрыть пленкой до появления первых всходов.

Как осуществлять уход за морковью

С помощью нашей статьи вы смогли понять, что представляет из себя посадка моркови весной в открытый грунт. Но после посева семян нужно помнить об уходе за морковью. При густом посеве моркови необходимо проредить растения. Также потребуется рыхление между рядами и прополка сорняков.

Детали полива моркови.

Морковь — это такой овощ, который капризен к поливу. Здесь важно соблюдать золотую середину. Помните о том, что в результате, не достаточного полива морковь становится корявой и тонкой. А ее вкус имеет горчинку. Чрезмерный полив ведет к возникновению на моркови трещин и «волосатости». К тому же ботва становится жирной, а это негативно сказывается на состоянии корнеплода.

Поливать активно морковь стоит во время роста ее ботвы. После того, как у моркови ботва станет пышной, полив сокращается. Помните о том, что в это время начинает расти корнеплод. За пару месяцев до уборки морковь поливается всего лишь один раз в полторы недели. А за пару недель до сбора урожая полив совсем прекращается.

Детали подкормки моркови.

В частых подкормках морковь не нуждается. За период созревания овощ подкармливается всего лишь два раза. Делается это через месяц после появления всходов и через пару месяцев ее роста.

Лучший рецепт подкормки моркови. Запишите себе универсальный рецепт удобрения для моркови. Итак, на 10 литров воды нужно 2 столовые ложки золы и 1 столовая ложка нитрофоски. Еще добавляется 15 грамм калийной селитры и столько же суперфосфата и мочевины. Удобрять стоит после того, как морковь будет слегка полита обыкновенной водой.

Самые лучшие сорта моркови для посадки в открытый грунт

Сегодня существует очень много сортов моркови. Пересчитать их будет крайне сложно. Для своих читателей мы выбрали те сорта моркови, которые проверены временем и имеют высокую урожайность.

Раннеспелые.

Сорта, которые мы приведем ниже подойдут тем дачникам, которые хотят получить быстро хороший урожай. Также они подходят и для под зимнего подсева. Эти сорта следующие:

  • Аленка,
  • Лагуна F1,
  • Амстердам,
  • Тушон,
  • Голландка.

Среднеспелые.

Эти сорта подходят для употребления и для консервации. Также они подойдут для недолгого хранения.

  • Витаминный,
  • Тип-топ,
  • Нантская,
  • Лосиноостровская.

Среднепоздние и поздние сорта

Данные сорта моркови подходят для долгого зимнего хранения.

  • Роял Шаиане,
  • Шатане,
  • Перфекция,
  • Вита лонга,
  • Карлена,
  • Сиркана F1,
  • Красный без сердцевины.

Вместо заключения

Думаем, что наша статья оказалась полезна для вас. Благодаря сведениям, которые мы привели выше можно отыскать удачный способ посадки данного полезного овоща.

Источник: https://www.vse-dachi.com/morkov-posadka-i-uhod-v-otkritom-grunte.html

Морковь: выращивание и уход в открытом грунте

Здравствуйте, друзья! Наиболее благодарная культура для выращивания в нашем регионе в огородах – это морковь. Выращивание и уход в открытом грунте для этого овоща совсем несложные, а урожай достаточно высокий. Его корнеплоды богаты витаминами, минералами, ценными веществами и эфирными маслами.

Содержание:

  1. Выбор сорта
  2. Как сажать морковь
  3. Когда сеять морковь в открытый грунт
  4. Подготовка семян к посадке
  5. Как сеять морковь, чтобы не прореживать
  6. Уход за морковной грядкой
  7. Рецепты с морковью
  8. Как сохранить морковку?

Кроме высокого содержания каротина, наиболее ценное качество морковки – долгий срок хранения. И это замечательно, ведь ни одна хозяйка не обойдется на кухне без этого оранжевого овоща.

Выбор сорта

Сорта моркови с каждым годом становятся все разнообразней, поэтому важно выбрать такой, который будет отвечать вашим запросам. Если для продажи выбирают лежкие и красивые сорта, то для домашнего культивирования главное вкус, та же лежкость и наличие витаминов.

Существует три главных сортовых направления (сортотипы):

  • Нантский — относительно небольшая зеленая масса, цилиндрические корнеплоды с тупым окончанием, равномерный окрас сердцевины и коры. Раннеспелые и среднеспелые сорта: Ройал Форто, Корона, Яркая, Нантская харьковская, Натофи и др.
  • Шантанэ – хорошо развитые листья, корнеплоды конической формы с большой сердцевиной. Сорта этого типа среднеспелые и позднеспелые: Артек, Красный великан, Шантанэ Сквирская, Сладкоежка, Роял Шантанэ и др.
  • Геранда – короткие корнеплоды формы срезанного конуса с сердцевиной, которая занимает 60% от всего диаметра. Зеленая масса средняя. Это самый лучший сорт для хранения. Лучшие сорта Каротель и Аленка с быстрым вызреванием – 100 дней.
  • Флакке — созревание 120 дней, имеет большие листья, крупные веретеновидные корнеплоды с большой сердцевиной – 65% от всего диаметра. Лучший сорт – Корлева осени с массой свыше 220 г, очень сладкой и сочной мякотью.
Читайте также:  Ежевика трипл краун (тройная корона): описание сорта, фото, отзывы

Чтобы получить наиболее быстрый урожай, выбирают сорта с быстрой вегетацией (60-75 дней):

  • Артек;
  • Рекс;
  • Шансон;
  • Витаминная 6;
  • Нантская 4 и Нантская 14 созревают еще быстрее – около 55 дней (в рыхлой почве).

Для посева под зиму с целью получить ранний урожай молодняка подойдут сорта:

  • Нантская 4;
  • Шантанэ 2461;
  • Московская зимняя;
  • Лосиноостровская 13.

Самые вкусные сорта моркови:

  • Королева осени;
  • Лагуна F1 (гибрид);
  • Каротель парижская;
  • Амстердамская;
  • Шантанэ 2461;
  • Тотем Р1.

Как сажать морковь

Морковь культура неприхотливая, но чтобы получить высокий урожай, нужно знать главные агротехнические моменты в ее выращивании. Важно правильно выбрать место для размещения морковной грядки и время посева, а также соблюсти технологию посадки семян.

Где посадить?

Морковь необходимо сажать на солнечных участках, иначе качество урожая вас не порадует – тонкие и жесткие овощи с сомнительным вкусом. Чтобы собрать сладкие, сочные и хрустящие корнеплоды, высаживайте семена на хорошо проветриваемой грядке с интенсивным солнечным освещением.

Важно знать, какую почву любит морковь – она должна быть рыхлой и содержать достаточное количество питательных веществ. Подходящие виды грунтов:

  • среднесуглиныстые;
  • супесчаные.

Кислотно-щелочной баланс почвы предпочтителен в пределах pH 5,6-7,0, а при повышенной кислотности ее нужно обработать мелом, золой или доломитовой мукой. Важный фактор – высокая проницаемость верхнего слоя для воды. Чем больше длина корнеплодов избранного вами сорта, тем большая должна быть глубина рыхлого и богатого кислородом грунта.

Чтобы получить гарантированно высокий урожай, желательно предварительно удобрить землю. Наилучший вариант – это перепревший навоз, который вносят в количестве 1 ведра на 1 м2. Если вы заготовили компост, то внесите его в такой же пропорции. Почвы суглинистого характера рыхлят при помощи древесных опилок – 3 литра на 1 м2. Из минеральных подкормок можно выбрать следующие:

  • аммофоска или азофоска;
  • смесь азотных и фосфорных удобрений.

Вкус моркови значительно улучшается при использовании жидкого калиевого состава, который вносится немного позже. Но учтите, что вносить навоз нужно так, чтобы он не соприкасался с корнями напрямую. Также стоит быть осторожными с азотосодержащими составами, которые лучше внести меньше, чем перестараться.

Предшествующие культуры и соседи

Благодаря высокому содержанию эфирных масел, морковь имеет мало «врагов», но они у нее есть. Главные вредители этого овоща:

  • морковная мушка;
  • тля;
  • нематоды.

Каких овощей не должны быть до моркови: петрушки, пастернака, тмина, укропа, фенхеля и других родственных культур из семейства зонтичных. Причина в том, что после них могут остаться болезни и вредители, которые затаились в земле на зимний сезон.

Неплохими предшественниками являются: капуста, томаты, огурцы и бобовые. Лучший вариант – картофель, не имеющий с морковью общих вредителей и оставляющий после себя рыхлую почву.

Благодаря такому чередованию можно получить самые крупные корнеплоды, гладкие и ровные. Наилучшие соседи для моркови:

  • лук;
  • чеснок;
  • фасоль;
  • свекла;
  • огурцы.

Поэтому если вы задумались, где и как сажать, с луком и чесноком морковная грядка будет соседствовать отлично, ведь эти овощи отгоняют мушку. Для того, чтобы максимально защитить растения от неприятелей, можно посеять вокруг них календулу. Что сажать после моркови, думаю, знают многие, а агрономы советуют лучше всего выбрать бобовые культуры.

Когда сеять морковь в открытый грунт

Одной из удивительных особенностей данной овощной культуры считаются разные варианты времени для посадки. Сажать морковь в открытый грунт можно:

  • под зиму – для летнего употребления молодого хрустящего овоща;
  • весной — выращивание корнеплода для хранения;
  • в начале лета для получения быстрого урожая молодняка.

Итак, высадка семян начинается, как только солнце хорошо прогреет почву и минует угроза заморозков. В различных регионах нужно выбирать разный срок, правильно будет, если температура не ниже +8 °C. Весной почва насыщена талыми снегами, да и в это время выпадает немало дождей, а для семян моркови – это определяющий фактор.

Для урожая под самую зиму можно сделать вторичный посев в апреле-мае.

Подготовка семян к посадке

Морковь имеет ряд особенностей, в связи с которыми посадочный материал требует предварительной обработки. Ее семена:

  • насыщены эфиром, который оберегает их от вредителей и делает прорастание медленным;
  • очень мелкие, что затрудняет их высадку.

Щедрый посев наскоро нуждается в хлопотном прореживании, о посев по одному зернышку и вовсе невыносим, если только вы не имеете в запасе много лишнего времени. Благо, что можно воспользоваться специальными методами обработки и посева, снимающие вышеуказанные проблемы с повестки дня.

5 способов подготовки посадочного материала:

  1. Замачивание в теплой воде (не выше 30 °C) на 24 часа с ее постоянной заменой каждые 2-3 часа. После суток таких процедур семена нужно промыть и положить в холодильник для закалки (не в морозилку).
  2. Обработка горячей водой путем погружения мешочка семян в воду, нагретую до 50 °C. Через 20 минут их нужно вынуть и окунуть в холодную воду.
  3. Барботирование посадочного материала часто применяется для разных культур – это метод насыщения кислородом для ускорения всхожести. В домашних условиях можно воспользоваться компрессором для аквариумов.
  4. Стимуляция роста – применяют Эпин или другой раствор подобного действия.
  5. Подготовка в почве позволит получить хорошие результаты. Нужно просто поместить многослойный марлевый мешочек с семенами в грунт на 15 см и выждать 10 дней.

Все эти меры помогут быстрому прорастанию за счет удаления лишних эфирных масел, насыщение кислородом и стимуляции теплой водой. Способ, который вы выберете, будет определять, сколько всходит морковь. Семена дополнительно нуждаются в дезинфекции:

  • 1% раствор марганцовки с замачиванием на полчаса;
  • 1 столовая ложки пероксида на стакан воды – на 24 часа и температурой воды в 40 °C.

Как сеять морковь, чтобы не прореживать

После того, как семена готовы быстро и дружно прорасти, нужно подумать о том, какой способ посадки выбрать. Агрономы постоянно изобретают новые приспособления и варианты. Вот основные приемы:

  • Напрямую семенами – самый неэкономный, трудный и хлопотный способ. Подразумевается высадка горстью в землю, когда очень сложно отрегулировать равномерность размещения посадочного материала.
  • На бумажной полоске – прогрессивные фирмы продают такие готовые рулончики. Это наиболее успешный метод, когда расстояние между семечками идеальное и нужда в прореживании попросту отпадает. Наклеивание можно сделать самостоятельно, освободив для этого вечер – ваш труд обязательно оправдает себя. Для этого нужен рулон туалетной бумаги, клейстер (мука с водой) и иголочка, при помощи которой легко переносить семена на ленту.
  • Драже – это специальный посадочный материал в виде семян в оболочке из питательных веществ. Они крупные, сеять их одно удовольствие, кроме того они снабжены сбалансированной подкормкой. Цена их выше, но они того стоят, да и требуется их в разы меньше по количеству. Зачем прореживать, если можно купить материал в гранулах.
  • Клейстером через шприц – это инновационный прием, который значительно облегчит посев. Нужно сварить достаточно жидкую массу из воды и муки. При желании можно улучшить состав комплексными удобрениями (очень умеренно), далее перемешать и всыпать семена. Для посадки нужно поместить приготовленный клейстер в большой шприц (например, кондитерский) и выдавливать прямо в бороздки. Главное замешать нужную пропорцию семян, тогда равномерность всходов будет отличной;
  • Смесь редиса и морковки поможет «убить двух зайцев». Смешивая семена этих культур, можно получить более редкие и равномерные всходы. Редис прорастает и зреет быстро, так что он вскоре освободит грядку для свободного роста моркови. Но тут есть минус – выдергивая редис, можно повредить нежные росточки моркови.

Можно использовать несколько различных стратегий в качестве схемы для морковной грядки. Чаще всего применяют бороздки – грядка формируется ложбинкой.

Ряды семян располагаются друг от друга не ближе 20 см. Так удобнее пропалывать растения от сорняков. Между семенами нужно выдержать расстояние в 7-8 см.

На какую глубину сажать семена рекомендации бывают разные, но, по моему опыту, не глубже, чем на 2 см.

После высадки выбранным способом ложбинки мульчируют плодородным грунтом и немного уплотняют доской. Если посев очень ранний, то стоит задуматься об утеплении грядок полиэтиленом.

Однако, морковь весьма устойчивая к морозам, поэтому если посадки настигнут непродолжительные заморозки, они выживут.

А вот длительное похолодание в момент созревания урожая может привести к нежелательному цветению.

Уход за морковной грядкой

Если все пойдет как нужно, а именно при условии наличия достаточного количества солнца, первую зеленую поросль вы обнаружите уже через две недели.

Для того, чтобы растение получало максимум питания и воздуха, нужно проводить искореняющую сорняки процедуру – прополку. Ее нужно делать часто, лучше после дождя, при этом старайтесь окучивать верхушки корнеплода. Таким образом, вы избежите зеленых «попок», которые не отличаются хорошими вкусовыми качествами.

Морковь любит частый, но умеренный полив, а при сильной жаре – обильное увлажнение. Лучшее время для этого – вечер. Основная нужда в поливе существует до появления всходов (при засушливой весне) и во время интенсивного роста. Убирать орошение нужно за 2-3 недели до уборки урожая. Иначе не избежать растрескивания и гнили.

Рецепты с морковью

Морковь выращена, но как ее употреблять, чтобы максимально разнообразить свой рацион? Я хочу поделиться парой моих самых любимых рецептов с этим витаминным корнеплодом.

Морковная запеканка

Это блюдо для завтрака или ужина человека, который следит за своей фигурой.

Ингредиенты: 6 морковин, 1 яйцо, 3 чайные ложки сахара, немного панировочных сухарей, корица и сливочное масло для смазывания формы.

Сварите морковь до готовности, очистите и натрите на крупной или мелкой терке, второй вариант — пропустите через мясорубку. Вбиваем в полученную массу желток, добавляем сахар и корицу. Яичный белок нужно взбить в отдельной емкости с маленькой щепоткой соли до пены, затем ввести в морковное пюре.

Форму для выпекания смазать маслом и просыпать сухарями. Затем выкладываем массу в форму и снова присыпаем сухарями. Запекать в районе 10 минут на 180 градусах. Употреблять горячим с соусами из молока или ягод.

Морковные котлеты

Кроме обычных массных котлет популярностью пользуются и альтернативные варианты, среди них и этот.

Ингредиенты: 4 морковины, 2 яйца, полстакана сметаны, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки муки, соль и специи по вкусу.

Морковная масса из свежих корнеплодов, тертая на мелкой терке, подсушивается для устранения излишней влаги и смешивается с остальными ингредиентами.

Полученную кашицу оранжевого цвета можно сдобрить зеленью и давленым чесноком (1 зубчик). Формируем котлеты и жарим на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты. Подавать со сметаной.

Как сохранить морковку?

Бывает, что морковь в подвале начинаем портиться и ее нужно срочно переработать. Что предпринять в этом случае? Существует 2 способа:

  1. Потереть морковь на терке, положить в полиэтиленовые пакетики тонким слоем и поместить в морозилку. Так ее легче будет отламывать при надобности;
  2. Тертую морковь перемешиваем с большим количеством соли и раскладываем в стеклянные банки. Банки следует накрыть резиновой крышкой и хранить в холодильнике. Использовать для супов и вторых блюд.

Эти методы помогут вам спасти большое количество моркови, которая начинает гнить и увядать.

Думаю, что статья будет полезна многим, особенно начинающим огородникам. Не забудьте поделиться ею и со своими друзьями и подписчиками в соцсетях, а также подписаться на мой блог, чтобы быть в курсе всех новостей.

Марина Макарова

Источник: https://sait-pro-dachu.ru/sovety-po-vyrashhivaniyu-morkovi-v-otkrytom-grunte/

Ссылка на основную публикацию