Когда нужно убирать лук с грядки на хранение в сибири?

Когда начинается уборка репчатого лука в Сибири

Уборка лука репчатого в Сибири, как и по всей средней полосе России, проходит во 2 половине лета.

В июле волна сильной жары заставляет репчатый лук уйти в спячку, из-за чего корневая система отмирает, а перо засыхает.

Процессы, возобновляющие рост зелени, начинаются при снижении температуры до 18С и повышенной влажности почвы, что наблюдается в период дождей. До этого срока урожай должен быть убран с грядок.

Как определить время начала уборки на территории Сибири

Фермеры предварительно определяют примерный срок выкапывания плодов, учитывая сорт и дату посадки. В районах рискованного земледелия от Новосибирска до Тюмени, в Алтае и других местах высаживают репку скороспелых сортов. От периода отрастания зеленого пера до полегания листьев у таких луков проходит не более 90 дней.

Большую роль в созревании репчатого лука играют погодные условия. Процессы вегетации зависят от влажности почвы и температуры воздуха. Чем жарче и суше будут дни лета, тем быстрее оформятся луковицы и наступит время, когда нужно будет выкапывать репку, годную для длительного хранения. Определить готовность урожая к уборке можно при осмотре луковых грядок.

Важно! Время, когда выкапывать лук в Сибири можно начинать, определяют по полеганию листьев. Это правило следует применять и фермерам, живущим в г. Красноярск, и тем, кто живет в других районах рискованного земледелия.

В 2017 году лето в Сибири было сухое и жаркое, как и на всей территории страны. Поэтому время, когда убирать лук с грядки пришла пора, в этом году совпало по лунному календарю с реальным созреванием урожая.

Так бывает не всегда.

Определять время уборки лука по положению луны в знаках зодиака можно только в том случае, когда урожай готов к уборке на 50%, погода стоит сухая и проливных дождей не ожидается.

Если лето в ряде областей Сибири будет дождливое и холодное, то растения станут активно наращивать перо и репку, сохраняя корни и упругость шейки. Агрономы утверждают, что луковица может расти бесконечно долго, если будут созданы условия для ее роста.

Важно! Лук с толстой шеей убирать с грядки нельзя, несмотря на наступление предполагаемых сроков уборки.

Сроки уборки лука в Новосибирске и других краях и областях этого региона сдвигаются на 2 недели, если весна и начало лета было холодным и дождливым, а жара смогла установиться только в конце июля на короткий срок. При таких погодных условиях луку нужно помочь, чтобы приблизить сроки созревания репки.

Для ускорения отмирания корней огородники в начале июля прекращают полив и подкормки, в середине июля начинают пригибать ботву лука к земле. Делать это нужно осторожно, чтобы сохранить целостность шейки.

Интересно! Если лук находится в фазе выгонки пера, то после его пригибания он быстро поднимется и продолжит отращивать листья. Если отмирание корней уже началось, это ускорит высыхание шейки.

Огородники могут сами затянуть время созревания луковиц в западных районах региона или в восточной Сибири, если в начале сезона будут срезать перо у лука, выращиваемого на репку.

Важно! В Сибири, где лето короткое, нужно отдельно высаживать репчатый лук на перо и на репку, чтобы дать ей вовремя созреть.

В какие сроки нужно уложиться

Сбор урожая лука в Сибири занимает время с 15 числа июля и может продолжаться до конца августа.

Важно! Если зрелые репки попадут под затяжные дожди, они будут поражены инфекцией, которая значительно сокращает срок хранения корнеплодов.

Зрелость луковиц определяется по внешнему виду.

На начавшееся отмирание корневой системы указывают полусухие и безжизненные перья. Шейка становится вялой, и перестает удерживать листья в вертикальном положении. Луковицы приобретают ярко окрашенные чешуйки, соответствующие сорту.

Если на грядке имеются такие экземпляры, то затягивать сроки уборки репчатого лука нельзя.

Лук на грядках начинают копать выборочно, если погода постоянно меняется. В 2017 году огородники наблюдали дружное созревание репок, благодаря жаркой устойчивой погоде, которая позволила быстро убрать урожай и просушить его под навесами.

В другие годы, когда погода неустойчива, лук убирают с огорода небольшими партиями. Для этого 3 раза в неделю проверяют шейки у лука, решая, можно ли выкопать корнеплоды из земли или следует подождать несколько дней.

Каждый раз такой осмотр позволяет найти готовые к уборке луковицы, и их количество постоянно увеличивается. Через 2 недели после начала сбора урожая весь лук будет собран.

Важно! Репку надо собирать в сухую солнечную погоду, когда роса полностью высыхает. Выкопанный лук следует отряхнуть от земли, подсушить на солнце, и к вечеру убрать на сушку под навес.

Если сохранилась длинная сочная ботва, ее можно сразу обрезать выше шейки на 10 см. Это позволяет предупредить развитие серой гнили, которая поражает поврежденную шейку лука.

Когда убирают севок

Уборка севка, выращенного из чернушки, начинается раньше, чем урожай крупных луковиц. Севок убирают после засыхания пера.

Срок, когда убирать лук в Сибири, определяют по шейке севка. У мелких луковиц она должна полностью высохнуть, а репки покрыться чешуйками. Севок нуждается в хорошо проветриваемых помещениях.

Он должен высохнуть до такой степени, чтобы луковички шелестели, когда по ним проводят рукой. Такой посевной материал будет хорошо лежать зимой, и ждать, когда наступит время его посева в грунт.

Вовремя убранные мелкие луковички можно хранить в неотапливаемом сухом помещении при температуре –1С до –3С. В жилых помещениях температурный режим должен быть выше 18С, а уровень влажности не превышать 75%.

Источник: https://sveklon.ru/uborka-repchatogo-luka-v-sibiri

Когда убирать лук на хранение

В июле наступает массовая уборка подзимних посадок лука семейного и лука репчатого. Уборка лука имеет свои особенности.

Чтобы правильно определить сроки уборки лука, нужно знать происхождение посадочного материала, сорт лука и сроки его посадки. После уборки просушенный и дозаренный лук укладывается в хранилище.

Залог хорошего хранения – обязательное вылеживание на солнце в течение 10 дней и ручная обрезка.

Когда убирать лук

Полегание листьев лука – основной диагностический признак спелости луковицы и наступления сроков уборки.

  • Ни в коем случае нельзя самому укладывать листья, т.к. ухудшается отток питательных веществ в луковицу, луковица не вызревает, становится мельче и хуже хранится.
  • Поэтому надо обязательно дожидаться, когда листья сами укладываются по междурядьям.
  • Этому также способствует подходящая схема посадка: ни в коем случае не нужно загущать луковые посадки, это затрудняет процесс полегания листьев, и есть вероятность прозевать оптимальные сроки уборки.

Когда убирать лук репчатый

  1. Если лук репчатый высаживали осенью, то сроки уборки наступают быстрее. Вторая половина июля – это время уборки лука, высаженного под зиму.
  2. Если лук посеяли в весенние сроки посадки, то время уборки наступает позже – во второй половине августа

Вообще лук репчатый убирается в самые поздние сроки.

  • Если сравнить лук семейный (лук-шалот) и лук репчатый, то у репчатого вегетационный период больше на 30-35 дней.
  • Уборка лука репчатого наступает примерно в третьей декаде августа, когда ночи уже становятся прохладные, погода более влажная.
  • При таких условиях существует опасность возникновения такого опасного грибного заболевания как ложная мучнистая роса, или пероноспороз.
  • Листья начинают чернеть, и помочь растению уже, как правило, невозможно.
  • В результате луковица плохо вызревает и потом плохо хранится.

Когда убирать лук семейный 

Лук-шалот более скороспелый, чем лук репчатый, и убирать семейный лук начинают раньше, хоть подзимней, хоть весенней посадки.

  1. Если посадили шалот под зиму, приготовьтесь к уборке с середины июля.
  2. Если сажали семейный лук весной, он поспеет в конце июля, и убирать его можно будет с 25-28 числа.
  3. Есть и очень скороспелые сорта. Например, лук-шалот сорта Спринт, посаженный осенью, в отдельные благоприятные годы созревает очень рано, и его можно начинать убирать уже в конце июня.
Всем рекомендуем переходить на культуру лука семейного

По качеству и урожайности есть такие сорта, которые нисколько не уступают по качеству величине лука репчатого. При этом шалот лучше хранится.

Подробнее о том, как правильно выращивать, убирать и хранить лук-шалот, читайте в статьях:

Как правильно убирать лук

После того, как листья полегли и на 60-70 % произошло их усыхание, стоит приступить непосредственно к уборке.

  1. Лук выкапывается и выкладывается на гряду обязательно.
  2. При этом пусть не пугает присутствие осадков – лук может дозариваться и под дождем.
  3. Осадки не страшны, т.к. луковица уже оторвалась от почвы, и вторичного роста корней уже не будет.

Как сушить лук после уборки

Лук обязательно нужно тщательно высушить после уборки перед закладкой на хранение.

  • В отличие от чеснока луку требуется дозаривание в течение 10 дней на солнце. Дозаривание на солнце способствует тому, что легче закрывается и усыхает шейка у лука, и поэтому такой лук намного лучше хранится. 
  • После обрезки лук просушивается еще. После того, как обрезали (обдернули) лук вручную, его складывают в ящики под навес и оставляют еще на 2-3 недели. 
  • Прежде чем убрать лук на длительное зимнее хранение он еще должен дозариться в хорошо проветриваемом помещении.

Как обрезать лук на хранение

После того как лук вызрел, полежал на солнце 10 дней, необходимо его подрезать.

  1. Но обрезать не в прямом смысле «обрезать острым предметом».
  2. Руками нужно обдернуть все, что обдергивается – это называется ручная обрезка лука.
Обрезать ножом и ножницами ни в коем случае нельзя
  • При срезке пера острым предметом, раскрывается луковая шейка, в нее проникает инфекция.
  • В результате в процессе хранения лука развивается шейковая гниль, и лук плохо хранится.

Татьяна Штайнерт, кандидат сельскохозяйственных наук

Уборка лука (видео)

Дополнительно о том, как убирают лук с грядки и закладывает его на хранение, смотрите в видео Татьяны и Сергея Крапивиных. Лук убирают в солнечную погоду.

После выдергивания луковиц землю с них не смывают, после просушки земля сама отскочит, и луковицы будут чистые. Лук раскладывают на солнышке и оставляют сушиться в течение дня.

После того, как лук просохнет, его раскладывают на чердаке на солому в один слой и оставляют до полного высыхания перьев. На зиму лук хранят в вентилируемых ящиках в темном помещении.  

Читайте также:  Обработка яблонь весной от болезней и вредителей: как, когда и чем обрабатывать?

Дополнительно об уборке лука и чеснока читайте в статьях:

.

Источник: https://antonovsad.ru/kogda-ubirat-luk-na-hranenie-2083/

Когда Убирают Лук На Хранение (Озимый Яровой) Сроки Уборки

Все знают, что лук является незаменимым овощем для приготовления почти всех блюд, исключая десерты. Процесс его выращивания таит в себе несколько важных секретов, одним из которых считаются правильная уборка и хранение. Когда убирают лук, какие способы хранения оптимальны, что нужно сделать, чтобы получить и сохранить долгожданный урожай. Об этом сегодня пойдет разговор.

Признаки зрелости лука

Лук является овощем, спелость которого возможно определить по внешним признакам. Сроки спелости зависят от сортовых особенностей и климата выращивания.

Ясно, что в северных регионах он созревает позже, а в южных примерно в середине июля. Обязательным условием при посадке является внимательное изучение описание сорта, тогда вы точно будете знать время уборки.

Если же луковицы стали желтеть и сохнуть раньше времени, вполне возможно, что это связано с заболеваниями растения.

Многих интересуют оптимальные сроки уборки лука. Как их узнать? Наиболее распространенными внешними признаками растения при полном созревании луковиц являются:

  • пожелтение наземной части;
  • отсутствие приростов;
  • основание шейки усыхает;
  • луковая чешуя легко снимается.

Созревший репчатый лук должен быть сочным с хорошо выделенными слоями и сухой чешуей. Если говорить о порееили батуне, то их срок созревания определяется периодом с середины августа до начала сентября.

Конечно, этот фактор зависит от сорта и климатических условий региона произрастания культуры.

В северных регионах, на Урале и в Сибири лук высаживают позднее, чем в южных районах, поэтому и уборка начинается с середины августа.

Многие овощеводы ориентируются при выращивании овощей на даты, указанные в лунном календаре. Сроки, когда начинают убирать лук по Лунному календарю в 2018 году –

  • июль — 1, 2, 28 и 29,
  • август — первые семь дней и последние пять дней месяца, а также 10 число,
  • сентябрь — с 1 по 4, 7 и 8 и последние 5 дней месяца.

Как правильно убирать лук с грядки?

Опытные огородники рекомендуют примерно за месяц до уборки не поливать грядки. Отлично, если в период выкопки и после этого не будет дождя.

Соблюдайте правила уборки:

  • Лучше всего выкапывать вилами, тогда уменьшается шанс повреждения луковиц;
  • Если нет возможности выкопать с помощью вил, выкапывайте лопатой, но очень аккуратно. Лопата должна входить в почву на глубину 10 см, при встряхивании земли не стучите по луковицам, иначе их повредите и это негативно скажется при хранении;
  • После уборки с грядки, луковицы разложите тонким слоем на ровном и обдуваемом месте под навесом и оставьте так на 15 суток. Желательно периодически переворачивать лук, чтобы он просыхал равномерно.

Сроки уборки лука озимого и ярового

На сегодня стало очень популярным применять старые, но проверенные методы выращивания овощей. Так, очень часто стал использоваться метод выращивания лука по типу озимых культур. Есть много преимуществ озимых сортов, из них самые известные:

  • гарантия получения богатого и долгожданного урожая;
  • созревание озимых сортов происходит на 2 месяца раньше, чем ярового;
  • небольшие затраты.

Для посадки используются мелкие луковички, в простонародье его называют лук – севок. Это мелкие луковицы размером от 1 до 3 см. Он плохо хранится зимой, но отлично подходит для посадки в зиму.

 Посаженный под зиму севок не подвергается повреждению луковой мухой, так как к моменту её появления, растение уже набивает мощную корневую систему.

Кроме этого, после уборки есть возможность повторного использования грядки до того, как выпадет снег, можно посадить укроп, салат, редиску.

Крупный лук, к сожалению, плохо приживается и выбивает стрелки, что останавливает развитие растений. Озимые сорта отлично растут на почвах после бобовых, томата, капусты, кукурузы и горчицы.

Для созревания ярового лука требуется период от 70 до 80 дней. Конечно, немаловажным фактором является климат. Если лето теплое, то лук созревает быстрее, в холодное и дождливое лето созревание затягивается.

В какое время убирать яровые сорта (репчатый, шалот, порей) нужно определять по погодным условиям и сортовым предпочтениям.

Ранние сорта лука-шалота убирают в середине лета, поздние в начале августа. Лук-порей отлично выносит небольшие морозы до -7 градусов.

С уборкой его можно не спешить и дать возможность нарастить массу луковичной репки, уборку можно проводить в октябре.

Для правильного определения даты уборки ярового лука следует выкопать луковицу, внимательно ее осмотреть, если чешуйки сухие и легко снимаются, то время для уборки наступило.

Как правильно обрезать и просушить

Если корни лука располагаются в верхней части грунта, то можно просто выдергивать растения. В случае, когда возникают затруднения, пользуйтесь вилами или лопатой. Собранный урожай обязательно нужно просушить.

Для просушки луковицы раскладывают на ровном проветриваемом месте под навесом. Периодически луковицы переворачивают, обеспечивая доступ воздуха. Через три дня перья подсыхают и тогда можно удалять засохшие перья и корешки.

Перья можно удалять руками или обрезают ножницами, оставляя длину 4 см. Корешки обрезают аккуратно, стараясь не повредить донце луковицы.

В последнее время для хранения в квартире или дома стал использоваться «старый бабушкин метод». Он не требует обрезки перьев, оставшиеся засохшие перья сплетают в косу и подвешивают на стену в удобном месте. Такой способ позволяет экономно расходовать пространство в квартире или доме, а также силы.

Хранение лука в домашних условиях

Лук – это необходимый овощ и, конечно, он есть в каждой семье. Многие запасаются овощем на зиму, но не знают, как его сохранить до свежего урожая, чтобы он при хранении не высох. Существует несколько способов хранения, которые зависят от сорта – репчатый, порей, севок или зеленый лук. При хранении в домашних условиях следует знать и соблюдать некоторые условия:

  1. Для хранения выбирают здоровые и хорошо просушенные луковицы;
  2. Необходимо правильно срезать корни и перья;
  3. Убирают сухие чешуи луковиц;
  4. Повторно просушивают и снова проводят сортировку, оставляя лучшие экземпляры на зимнее хранение.

В чем хранить урожай, тоже важный момент. Главное условие при хранении лука — доступ воздуха, то есть тара должна иметь отверстия для циркуляции воздуха. Таким образом вы предотвратите загнивание. В квартире лук нужно размещать в проветриваемых местах, например, отлично подойдут кладовка, шкаф или просто развесив на стене.

Часто при хранении в домашних условиях возникает проблема, когда лук начинает прорастать. Причиной становится высокая влажность в помещении, где хранится лук.

В таких случаях проводят обработку корневого пучка известковой пастой.

Для предотвращения прорастания часто корни обжигают, но такой способ не подойдет для севка, так как он является посадочным материалом и повреждать корни не следует.

Сладкие сорта лука нужно сохранять при температуре в пределах от 15 до 18 градусов, острые сорта требуют низких температур (- 4 градуса).

Дорогие читатели, надеюсь, что эти полезные советы будут вам в помощь. Когда, вырастив богатый урожай лука, вам потом не придется искать совет, как правильно его убрать и хранить после его уборки.

Желаем вам хороших урожаев!

Источник: https://urozhajnayagryadka.ru/kogda-ubirayut-luk-na-hranenie-ozimyj-yarovoj-sroki-uborki/

Когда убирать лук репку в Сибири и какие сроки?

Выращивание лука-репки осуществляется посадкой лука-севка. Климатическая зона Сибири, Дальнего Востока, Урала обладает некоторыми особенностями сроков, условий возделывания и уборки лука. Убирать репчатый лук будет легко после ознакомления с основными нюансами этого процесса.

Когда убирают лук-репку в Сибири

Лук-репка относится к дву-, трехлетним овощным культурам. Климатические условия Сибири славятся своей непредсказуемостью, особенно в летний период. Жаркое, засушливое лето приближает срок сбора урожая. Сырая и дождливая погода с пониженными температурами продлевает время созревания луковиц. Чтобы определить, когда убирать лук-репку в Сибири, нужно учесть множество факторов.

Уборка лука должна быть приурочена к оптимальным для данной местности срокам, при этом следует учитывать особенности выбранного сорта. Точный срок назвать практически невозможно, все зависит от погодных условий на протяжении периода вегетации.

В среднем срок созревания репчатого лука колеблется от 68 до 83 дней. Основным сигналом к уборке становится пожелтение и полегание луковых перьев, появление сухих чешуек. Ранние посадки, первомайские, требуют раннего сбора урожая. Ближе к концу июля-началу августа можно приступать к выкапыванию овощей.

Правильно определенное время сбора урожая напрямую влияет на объем урожая, сохранность и качество луковиц. Слишком рано собранный лук не успел приобрести кроющих чешуй. Открытая толстая шейка становится местом проникновения возбудителей заболеваний.

Хранение такого лука проходит с большими убытками вследствие его порчи. Сбор урожая на поздних сроках также делает его хранение затруднительным. У перезревших луковиц наблюдается растрескивание и опадение сухой чешуи, повторно появляются корни.

Такой лук подвергается возникновению заболеваний.

Достигший пика роста лук не должен слишком долго оставаться в земле. Ждать, пока перо полностью высохнет, нельзя. Особенно это касается дождливой погоды, которая приводит к увеличению подгнивших луковиц. Репчатый лук можно считать готовым к уборке, если прирост новых листьев прекратился, а старые полегли у 60% растений.

В это время луковица накопила максимально возможное количество питательных веществ. Размягчение ложного стебля знаменует завершение роста растения. За 2 или 3 недели перед уборкой рекомендуется прекратить полив. Это помогает избежать отрастания дополнительных корешков.

к оглавлению ↑

Методы подготовки и технология сбора лука

Бывает, что время уборки подходит, а луковые стебли не опадают. Шейка остается толстой, цветная чешуя еще не образовалась. В таком случае приходится искусственно ограничивать питание лука. Есть несколько народных приемов ускорить готовность лука к сбору:

  • за неделю или 10 дней до процесса уборки нужно отгрести землю от луковиц;
  • завалить набок ботву, через неделю можно будет собирать урожай;
  • немного подорвать корни, приподняв луковицы при помощи вил;
  • подрезать корни лопаткой, ниже донца луковицы на 5–6 см;
  • можно полностью скосить листья, но метод не оправдывает ожиданий, так как происходит большая потеря урожая.

При наступлении сухой погоды, желательно с ветром, можно приступать к уборке. Такие условия позволяют легко просушить урожай на открытом воздухе. Солнечный свет помогает не только высушить, но и обеззаразить луковицы в течение недели прямо на участке.

Из легкой супесчаной земли овощ можно просто вытащить руками, но делать это нужно крайне аккуратно. Более тяжелые почвы требуют подкапывания с помощью вил или лопаты на небольшом расстоянии от луковиц. Если не подкапывать, то можно выдернуть луковицу без донца, что приведет к ее загниванию. Землю стряхивать рекомендуется руками.

Читайте также:  Посадка семян томатов (помидор) на рассаду: как правильно посеять?

Не следует стучать луковицей о грунт, пытаясь избавиться от земляного кома, так как это повреждает овощ. После этого лук раскладывают на грядке для дозревания. Желательно выкапывать его с утра и оставлять на грядке до вечера, периодически переворачивая луковицы. Если по ночам выпадает роса, то нужно прикрывать урожай пленкой.

Урожай переносится в хорошо вентилируемое помещение, под навес, где раскладывается в один слой для высыхания. Через три недели луковицы образуют один слой шелухи. После этого овощ можно держать в картонной коробке, поместив в прохладное, сухое помещение.

Уборка в дождь опасна тем, что при дальнейшем хранении луковые шейки подвергаются заболеванию шейковой гнилью. Есть способ борьбы с этой напастью – прогревание лука после просушки, перед закладкой на хранение, при температуре в 43 градуса на протяжении 8 часов. Можно сделать присыпание меловым порошком. Хорошо высушенный лук проверяется отламыванием шейки при повороте.

к оглавлению ↑

Хранение

После подсушивания и дозаривания производится очистка лука от сухих листьев. Необходимо обрезать лук, оставив шейку в 3–4 см.

Корни также срезаются острым ножом, под самую пятку. Есть вариант оставить листья, связать плетенки, вес которых может составлять от 10 до 20 кг. Для большей прочности туда вплетается шпагат, солома. Хорошо высушенный лук шуршит во время его ворошения. Можно легко засунуть руку в кучу сухих луковиц. Недостаточная сушка проявляется невозможностью просунуть руку в луковую кучу.

Какой лук не годится для хранения:

  • с толстой шейкой, его используют в пищу;
  • с выросшей семенной стрелкой;
  • с непросохшими двумя или тремя верхними слоями.

После этого урожай переносится в темное сухое место, где не бывает минусовой температуры. Подходящая температура хранения составляет 18–20 градусов.

к оглавлению ↑

Лук-севок

Лук-севок представляет собой маленькие луковички, выращиваемые из семян. Из полученных маленьких луковичек затем получают урожай больших. Лук-севок обладает аналогичными признаками созревания.

Он убирается вместе с ботвой в первой половине, либо середине августа. Срок дозаривания в поле составляет от 10 до 15 дней.

После высыхания зеленых листьев, их срезают так, чтобы остались лишь трехсантиметровые пеньки.

Хранение севка осуществляется при температуре от 0 до +2 градусов, в песке или золе. Но он может также храниться при температуре до +20 градусов.

Для хранения лука-севка существует способ чередования тепла и холода. В течение осени лук содержат при температуре от +18 до +20, при похолодании – около 0 градусов.

За пару недель до высаживания в грунт температуру хранения вновь увеличивают до +20 градусов.

Существует также теплый метод хранения. Подходит любая тара, кроме целлофана, в которой лук содержится до посадки при температуре +20 градусов.

Сроки созревания, уборки лука точно определить невозможно. Приходится учитывать все нюансы, связанные с климатом, сортом, погодными условиями. Постепенно, с опытом, приходит точное понимание готовности лука. Вовремя и грамотно собранный урожай имеет все шансы полностью сохраниться, без потерь.

(No Ratings Yet)
Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/ovoshhi/luk/vyrashhivanie-02/uborka-luka-v-sibiri.html

Когда убирают лук в Сибири: сроки созревания и уборки

Убирать лук нужно своевременно. Чаще всего на это уходит около 10 дней, но не больше. К моменту, когда садоводы будут наблюдать полное полегание листьев лука уже нужно заканчивать уборку.

Если участок с посадкой небольшой, то это можно сделать за 1-2 дня. Но при больших посадках на полях так быстро собрать овощи не получится.

По этой причине следует обращать внимание на зрелость большей часть севка.

Когда листья полягут и подсохнут у более 60% растений, можно начать убирать лук. К моменту завершения сбора урожая остальные 40% дозреют, но еще не успеют впитать излишнюю влагу.

Перезревший лук может набрать влагу, что отразится на сроках хранения плодов. При ухудшении погоды и частых дождях нужно немедленно собрать овощи, а затем просушить их в сухом месте.

Если плоды будут уложены в ящики или мешки влажными, то они могут начать гнить через неделю.

В среднем для созревания лука требуется около 70-80 дней. Обязательно нужно учитывать климатические особенности определенного региона. Чем жарче и суше будет климат, тем быстрее будет созревать овощ. При дождливой и холодной погоде в летнее время сроки созревания лука будут увеличиваться.

Некоторые садоводы определяют срок выкапывания плодов, учитывая дату посадки. Учитывая время созревания сорта овоща, добавляется еще около 5-6 дней. Затем садовод может выкопать для пробы пару луковиц, чтобы определить, созрели ли они. Если результат положительно, то можно начать убирать остальные растения.

Видео “Уборка лука с грядки”

О том как и когда убирать лук говорится в видео.

Когда убирать лук в Сибири

При выращивании лука в Сибири следует точнее определить время, когда фермеры будут приступать к уборке. Необходимо обратить внимание на следующие признаки:

  • большая часть растений полегла на землю (от 60 до 80% от общего количества);
  • лежащие листья лука составляют около четверти от всей массы растения;
  • нижние листья приобрели желтый оттенок и подсохли;
  • отмирание корневой системы более 10%;
  • высыхание шейки лука;
  • размягчение ложного стебля растения.

Когда к моменту уборки уже полег весь севок, то его вкусовые качества значительно снизятся. Также нужно отметить то, что с промедлением уборки урожая могут появиться молодые корешки, которые станут вытягивать из растения питательные вещества для дальнейшего роста.

Чтобы определить сроки, когда нужно начать выкапывать корнеплоды, определяются по внешнему виду растений. Точного времени, когда следует проводить этот процесс, нет, поскольку многое зависит от условий роста овощной культуры и роста. При наклонении стеблей к земле, пожелтении перьев можно понять, что в ближайшее время нужно убирать севок.

При выращивании севка в Сибири можно отметить, что уже по второй половине июля можно не поливать растения. В 2018 году убирать луковицы можно было и в начале августа. В северных регионах желательно начинать выкапывать их раньше.

Некоторые специалисты используют полиэтиленовое покрытие, чтобы накрыть рассаду сверху. Это позволит предохранить урожай от попадания в землю излишней влаги.

Таки образом, лук не напитает влаги, и значительно дольше сможет пролежать в подвале.

Если садоводы не знают подходящее время для уборки соответствующего сорта лука, то пропущенный срок может отразиться на качестве овощей. Обычно убирать севок начинают в конце июля. Лучше всего это делать в сухую жаркую погоду. В это время растения могут подсохнуть от лишней влаги. Чем позже будут выкапываться плоды, тем меньше они смогут пролежать зимой.

Определить время для выкапывания урожая в 2018 году поможет прогноз погоды на ближайшую неделю, а также время посадки овощной культуры.

Технология уборки лука

После определения сроков, когда нужно будет приступить к уборке урожая, следует обратить внимание на технологию сбора овощной культуры. Лук Севок должен выкапываться в первую очередь, а затем порей, если он был высажен на участке с другими сортами.

Убирать лук нужно осторожно. Не стоит сильно тянуть его за перья, так как можно повредить ткани или оборвать листья. В результате овощ не будет долго храниться. Убирать урожай нужно при помощи садовых вил или штыковой лопаты.

Подкапывается земля, затем лопату немного поднимают, чтобы земля обсыпалась. Это позволит легко извлекать плоды из почвы, не повредив луковицу и листья.

Нельзя обрывать чешуйки лука, так как они защищают овощ от повреждений, а также продлевают срок хранения.

Выкопав лук днем, его можно оставить полежать до вечера на земле, чтобы он лучше просох. Затем до наступления темноты его нужно убрать в сухое место, которое будет периодически проветриваться. Так просушка может длиться несколько дней или неделю.

Утром в сухую погоду луковицы выносят на солнышко, а вечером убирают или накрывают полиэтиленом. Лучше всего, если они будут переворачиваться в течение дня.

Солнце может не только вывести лишнюю влагу из растения, но и уничтожить большинство вредоносных микроорганизмов, которые остались на поверхности.

На сегодняшний день фермеры предпочитают проводить обрезку перьев. Они срезают перья, оставляя около 10 сантиметров небольшой отросток. Не рекомендуется удалять перья до самой луковицы, так как возбудители заболеваний смогут попасть внутрь овоща, что приведет к его порче. Если придерживаться этих правил, то урожай можно будет сохранить на долгое время.

Видео “Как определить готовность лука к уборке”

О методах определения зрелости лука рассказано в данном видео.

Источник: http://gryadki.com/luk/kak-vyrashhivat/kogda-ubirayut-luk-v-sibiri-2546/

Когда выкапывать чеснок и лук

При выращивании лука и чеснока для получения головок крайне важно вовремя собрать урожай. Если немного затянуть сроки или, наоборот, ускорить этот процесс, то собранные луковицы будут плохо храниться в дальнейшем (подгнивать, сохнуть, терять товарные качества).

Чеснок

На огороде можно выращивать озимый и яровой чеснок. Первый сажают под зиму, а второй – по весне. Соответственно, меняются и сроки уборки.

Озимый чеснок

Понять, что озимый чеснок готов к уборке можно по полностью сформировавшимся бульбочкам на концах стрелок. Как только их покровы треснут, озимый чеснок можно убирать.

Ранее на сайте уже был выложен популярный материал про необходимость своевременной обрезки стрелок. Если их оставлять, то головки будут меньше. Так вот, паре-тройке стрелок нужно дать возможность полностью развиваться, даже если Вы не планируете использовать их для посевных целей. Они будут являться своего рода маркерами сроков уборки урожая.

В Средней полосе России озимый чеснок выкапывают во второй половине июля и начале августа.

Яровой чеснок

Чеснок, посаженный весной, именуют яровым. В зависимости от погодных условий зубчики сажают в последнюю неделю апреля или первую неделю мая. В этот период активность луковой мухи находится на минимальном уровне.

Убирают яровой чеснок обычно на 3-4 недели позже озимого – во второй половине августа – начале сентября. Более точно определить оптимальные сроки уборки можно по следующим признакам:

  • Желтеют листья, находящиеся у основания.
  • Сам стебель и верхние листья обычно бледнеют, но в целом остаются зелеными.
Читайте также:  Земляника барон солемахер: описание сорта, отзывы, выращивание из семян

Какой бы чеснок Вы не выращивали, если затянуть со сбором урожая, то «рубашка» луковиц треснет и зубчики начнут разваливаться. Такой чеснок не будет долго храниться, и его нужно будет употребить или пустить на заготовки в ближайшие месяцы.

Чтобы не ошибиться со сроками, можно выкопать одно растение в начале периода созревания и посмотреть на состояние его луковицы. Выкопанный чеснок при этом можно использовать для приготовления салата.

При постоянно дождливой погоде созревание чеснока происходит медленнее. Перья растения дольше остаются зелеными, корневая система образует новые корни – все это негативно сказывается на формировании луковиц и их последующей лежкости.

В этой ситуации нужно действовать следующим образом:

  • Землю вокруг стеблей аккуратно выбирают, оголяя верхние части головок.
  • Чесночные перья завязывают в узлы, чтобы питательные вещества из них перешли в луковицы растений.

Если головки чеснока созрели, а перья по-прежнему остаются зелеными (или частично зелеными), то растения выкапывают вместе со стеблем, аккуратно отряхивают от земли и оставляют самостоятельно дозревать в проветриваемых помещениях (например, на веранде под навесом). Когда питательные вещества перейдут в головки, листья пожелтеют.

↑ к содержанию ↑

Репчатый лук

Здесь ситуация похожая. При поздней уборке урожай хранится гораздо хуже, поражается гнилями.

Для определения точных сроков стоит запомнить дату посадки севка. Далее просто нужно отсчитать от нее 70-75 дней. Также во время созревания головок перья начинают активно желтеть, а шейка становится мягкой.

Когда стебель поляжет, можно выкапывать луковицу. При этом дожидаться, пока поляжет весь лук не стоит – если есть возможность, убирайте каждую луковицу по мере созревания.

В целом уборку необходимо произвести не более, чем за 10 календарных дней.

Как и в случае с чесноком, в дождливую погоду вегетативный период растягивается, а в засушливую, наоборот, сокращается.

В Средней полосе России убирать репчатый лук начинают с конца июля.

↑ к содержанию ↑

Важно знать

Перечислим ряд полезных советов от дачников со стажем, которыми они делятся на тематических блогах и дачных форумах:

  • За несколько недель до планируемой даты уборки лука или чеснока поливы полностью прекращают.
  • Внимательно следите за прогнозом погоды. Если в день планируемой уборки обещают дожди, лучше выкопать луковицы заранее при хорошей погоде и разложить их в проветриваемом помещении для дозревания.
  • Для естественной просушки выкопанный чеснок и лук (целиком, вместе с побегами) раскладывают прямо на грядах. Лук можно оставлять на сутки, а чеснок – максимум на 3 часа.
  • Обрезку головок выполняют, когда перья полностью высохнут.
  • Для ускорения созревания можно вилами подкопать верхний слой земли, оголив при этом луковицы.

Соблюдайте описанные выше правила, и Вы будете обеспечены урожаем своего лука и чеснока вплоть до следующей весны (не придется покупать китайский чеснок в супермаркетах).

↑ к содержанию ↑

Видео

Источник: https://www.dacha6.ru/kogda-ubirayut-luk-i-chesnok-s-gryadki/

Когда убирают лук в Сибири: сроки созревания и уборки

x

Check Also

Каждый садовод, высаживая на своем участке новый куст винограда, задается вопросом о сроках получения первого урожая. Узнать, на какой год плодоносит виноград, хотят как новички, …

Посадка лука-порея на рассаду. Лук-порей: выращивание на участке Лук порей – это универсальный продукт. Благодаря способности быстро приспосабливаться к разным климатическим условиям, он широко распространен …

Посадка лука севка в Сибири: сорта и особенности выращивания Сегодня существует несколько сортов, выращивание которых в Сибири будет наиболее продуктивным. Среди них, в частности, такие: …

Возможности агротехники северных широт всё больше поражают воображение. Если раньше южные овощи здесь видели только в магазинах, сегодня выращивание баклажанов в Сибири не представляется несбыточной …

Плющ садовый вечнозеленый: описание, выращивание, размножение Плющ садовый вечнозеленый (Hedera) по праву считается одним из самых красивых декоративных растений. Выращиваться он может как в саду, …

Инструкция по выращиванию капусты в открытом грунте Многие считают, что уход за капустой нужен только на первоначальном этапе выращивания, а дальше она самостоятельно развивается. Наверное, …

Нектарин представляет собой сочный и сладкий фрукт, который получен путем селекции персика. Эти фрукты сходны по внешнему виду и вкусу. Первое упоминание о нектарине датируется …

Чем подкормить перцы? Органические и минеральные удобрения Перец – растение из семейства пасленовые, является одни из самых любимых овощей на нашей кухне. Известно около 20 …

Баклажан сорта Вера: особенности сорта, выращивание и уход На Урале, Дальнем Востоке, в Западной Сибири этот сорт рекомендован к выращиванию в условиях открытого грунта, его …

Чем обработать малину весной от болезней и вредителей? Когда в лугах сходит снег и появляются первые проталины, садоводы начинают готовиться к началу полевого сезона. В …

https://www.youtube.com/watch?v=ZoaV8Mf6Y6I

Когда убирать тыкву, чтобы не испортилась при хранении? С окончанием дачного сезона поспевает один из любимых овощей, и естественный вопрос, когда убирать тыкву, многих дачников …

Правила выращивания дынь в теплицах из поликарбоната Сочная, ароматная дыня родом из южных стран. Но, что же делать, если южная красавица не растет в суровом …

Чтобы вырастить вкусный корнеплод с хорошей урожайностью потребуется знание некоторых тонкостей посадки и ухода за свеклой в открытом грунте. Культура двухлетняя, но при неправильном выращивании …

Побеги кустарника вымерзают крайне редко, причем повреждаются обычно цветковые почки, расположенные в наиболее продуктивных местах. Средняя часть становится уязвимой, поскольку оказывается над снегом, а верхушки …

Новые сорта яблонь появляются чуть ли не каждый год. Поэтому садоводы часто затрудняются в выборе саженца для посадки в конкретном регионе. Яблони для Подмосковья следует …

Вишня, пожалуй, самая традиционная в русских садах культура. Её существует множество сортов – как старинных, народной селекции, так и современных. Времена дворянских гнёзд и чеховских …

​’​ ​Из луковиц:​ ​Ростовский репчатый​ ​Stuttgarter Riessen​ ​Кармен. Сорт красного репчатого лука. Вкус луковиц слабоострый. Они имеют среднюю плотность и округлую форму, которая слегка приплюснута. …

Сорт выведен в Южно-Уральском НИИПиК и зарегистрирован в 2008 году. Для скрещивания использовались финский “ Бредторп ” и сибирский “ Сеянец голубки”. Сорт морозоустойчивый, самоплодный, …

Болезни малины: способы лечения и борьба с ними, видео и фото Наличие болезней на малиновом кусте очень сильно влияет на качество и количество урожая. Существует …

Свежесть — позднезимний сорт яблони, выведенный в 1976 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в результате сложного скрещивания Антоновки краснобочки с гибридной формой PR12T67 …

https://www.youtube.com/watch?v=ZoaV8Mf6Y6I

Когда сажать дыни на рассаду по лунному календарю в 2018 году Не так давно выращивать дыни имели возможность только жители южных регионов. Благодаря стараниям селекционеров …

Сорта лука-порея: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые Сорта лука-порея подразделяются на три группы: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Раннеспелые сорта лука-порея предназначены для уборки в августе-начале сентября. …

Лучшие сорта и посадка персика в Подмосковье весной Умеренно континентальный климат средней полосы можно охарактеризовать как нестабильный и переменчивый. Зимы здесь бывают как относительно мягкими, …

Дельфиниум – представитель семейства Лютиковых. Ядовитый цветок бывает одно-, двух- и многолетним. Хорошо переносит низкие температуры и вырастает до 2 м в высоту. Голубыми, розовыми …

Источник: http://btf.su/sad-i-ogorod/kogda-ubirayut-luk-v-sibiri-sroki-sozrevaniya-i-uborki

Отличная подсказка — когда убирать лук с грядки

Вкус многих блюд невозможно представить без репчатого лука. Чтобы этот продукт хорошо хранился полагается вовремя убирать лук на хранение. Ведь он должен полностью созреть, но не перезреть. Если рано собрать урожай, то в корнеплодах станут развиваться возбудители болезней. Перезревший не станет храниться длительное время.

Когда убрать репчатый лук

Его перо подаст сигнал к уборке. Наилучшим временем для уборки лука с грядок считается то, когда перо пожелтеет и ляжет на землю. Причем не нужно ждать момента, когда весь лук  опустится на грядку. Достаточно пожелтения только части посадок.

Подсказывает время, когда убирать лук с грядки помогает математика. Достаточно вспомнить, что период его созревания приблизительно равен 75 дням. То есть нужно вспомнить дату посадки и прибавить к ней это число.

Только в этом приеме нужно учесть погоду, которая стояла летом. Теплая и солнечная ускорит процесс созревания, а дождливая — замедлит. То есть в первом случае день уборки лука можно выбрать пораньше, получившейся математически. А дождливым летом дать урожаю еще позреть на грядке.

Для средней полосы России дата, когда убирать лук с грядки, обычно приходится на вторую половину июля для солнечного лета. Растягивается до середины августа при дождливом сезоне.

Когда убирать репчатый лук в 2018 году

В августе 2018 года убирать урожай репчатого лука в огороде лучше с 1 по 10 августа, при убывающей Луне. Самые благоприятные дни для уборки лука в августе 2018 году — 2 и 9 августа

Как выкапывать лук

Технология довольно проста. Достаточно следовать нескольким рекомендациям.

  • Дождаться теплой солнечной погоды. Так как нужен день, когда не будет даже маленького дождика.
  • Утром, когда уже высохла роса, выдернуть лук из земли.
  • Тянуть полагается за корнеплод, а не за перо. Поскольку оно может просто оторваться.
  • Оставить его на грядке на весь день.
  • Время от времени переворачивать урожай.
  • Запрещено стучать луковицей о почву. Это может его повредить. Что скажется на времени, которое он пролежит.

Как убирать репчатый лук в огороде на хранение

На этом сушка не заканчивается. Весь урожай полагается перенести в сухое помещение. Оно обязательно должно хорошо проветриваться. В хорошую погоду весь лук допускается выносить на солнышко.

Сохнуть урожай репчатого лука должен не меньше недели. Понять, что лук готов для уборки на зимнее хранение подскажет его шейка. Она должна полностью высохнуть. Иногда на этот процесс уходит до двух недель.

Если лук будет храниться в косах, то перо обрезать не нужно. Луковицы, которые будут лежать в корзинах или ящиках, требуют, чтобы их перо было слегка подрезано. Оставить нужно хвостик длиной от 7 до 10 см. А вот корешки полагается обрезать всегда. Они не должны быть длиннее 2 см. Урожай, хранящийся в больших емкостях, полагается постоянно ворошить.

Исочник

Источник: http://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/otlichnaya-podskazka-kogda-ubirat-luk-s-gryadki/

Ссылка на основную публикацию