Красный перец колокольчик: фото, отзывы, описание сорта, как выращивать?

Сорт перца Колокольчик: описание, характеристика и отзывы, фото, а также особенности выращивания

Каких только перцев сейчас не встретишь: раздутые краснобокие шары, мясистые округло-угловатые «болгары» и вытянутые стручки-клювы. И среди этого великолепия затаился красавец, напоминающий яркую новогоднюю игрушку. Знакомьтесь — перец Колокольчик.

История выращивания сорта перца Колокольчик

Удивительно противоречива информация об этом растении. В Госреестре он значится как сорт однолетнего перца, заявленный агрофирмой «Гавриш» и НИИ овощеводства защищённого грунта ещё в 2008 году.

Другие производители представляют его как гибрид, да ещё и относят к ягодным или ягодоносным перцам, родиной которых является Южная Америка. Вероятно, для обычного садовода-огородника ботанические тонкости были бы не так важны, если бы не нужно было получать семена.

Скорее всего, разные фирмы производят и сорт, и гибрид, так как, судя по отзывам, перцы отличаются и по остроте.

Описание сорта перца Колокольчик

Перец этот можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице. Из-за привлекательных ярких плодов культивируют его и как комнатное растение.

Благодаря необычной форме перец Колокольчик культивируют и в качестве комнатного растения

Кусты полураскидистые, вытягиваются при благоприятных условиях до 1,5 м. Они покрыты светло-зелёными, немного округлыми у основания листьями с вытянутым кончиком. Морщинистость листа не сильно выражена. Цветки простые.

Плоды призмовидные, заострённые у верхушки и основания, а чуть ниже «экватора» имеют расширение, из-за которого напоминают странную юлу или патиссон.

Издали кусты с поникающими спелыми перцами Колокольчик больше похожи на физалис.

Поверхность плодов гладкая, блестящая. Незрелые перцы светло-зелёные, а спелые становятся оранжево-красными. Вес их зависит от условия выращивания и колеблется в диапазоне 70–90 г. Толщина стенки может доходить до 4 мм. Мякоть приятного вкуса, сладковатая. Острота сосредоточена в перегородках и семенах. Число камер 2–3.

Плоды употребляют в пищу свежими, используют для кулинарной обработки, в заготовках. Очень декоративны яркие перцы в маринадах ассорти.

Я выращиваю этот сорт дома, на северной стороне, за неимением свободного места. Мой перец не растёт выше 40–45 см, густо осыпан светло-зелёной листвой. Периодически цветёт и плодоносит. Размером плоды небольшие, вес примерно 40 г. Для меня Колокольчик недостаточно острый перец.

Он скорее услаждает глаз, нежели радует вкусом. Но прелесть его в долгожительстве и неприхотливости. Растёт уже несколько лет, ничем не болеет, не страдает от паразитов. После сбора плодов ветки обрезаю, уж очень жалко они смотрятся без листьев и плодов.

Ближе к весне появляются новые побеги и листья, и куст возрождается.

Характеристика сорта перца Колокольчик

Колокольчик — очень урожайное растение. При выращивании в защищённом грунте собирают 4–5,5 кг плодов с 1 м2. В теплицах кусты выше, растут под 2 м.

Перец Колокольчик считается очень урожайным растением

Раннеспелый сорт. Не страдает от болезней, не поражается вредителями.

Видео: перец красный Колокольчик

Выращивание сорта перца Колокольчик

Выращивают перец рассадным способом. К работе приступают в конце февраля. Опытные дачники для верности следят за лунным календарём. Семена перед посадкой рекомендуется замачивать.

Обычно для замачивания используют Фитоспорин или Эпин. Иногда семена перед этим протравливают в крепком растворе марганцовки. Это вопрос привычки. Затем семена заворачивают во влажную тряпочку, оборачивают полиэтиленовой плёнкой и оставляют на некоторое время в тёплом месте до проклёвывания.

Получение рассады:

  1. В ёмкость добавляется почва, состоящая из питательного грунта, торфа и песка или вермикулита для дренажа. Соотношение частей 2:2:1. Перед посадкой почву поливают раствором Фитоспорина, осторожно раскладывают проклюнувшиеся семена, присыпают сверху грунтом ещё на 1,5–2 см. Закрывают крышкой. Оставляют в тёплом месте при температуре +28…+29оС до появления проростков.

    Семена раскладывают на поверхности почвы и присыпают сверху грунтом

  2. Как только появились ростки, лотки с сеянцами переносят на освещённый подоконник. При необходимости применяют дополнительное подсвечивание фитолампами. В фазе 2–3 настоящих листьев растения пикируют в отдельные стаканчики.

    После появления всходов ёмкости с перцем ставят на подоконник

  3. В грунт рассаду высаживают после того, как минует угроза заморозков. В зависимости от региона это середина или вторая половина мая. У перцев к тому времени набирается не меньше 6–8 листьев.

    В мае, когда нет угрозы заморозков, перец высаживают в грунт

Перец Колокольчик бывает обильно усеян плодами, поэтому на участке достаточно иметь всего 2–3 куста на расстоянии 40–50 см друг от друга. В посадочную лунку лучше сразу добавить 200 мл золы, по 1 ч. л. суперфосфата и сернокислого калия, обильно полить. Сразу после высадки перец ещё раз поливают, чтоб не оставлять пустот в лунке.

На участке достаточно иметь 2–3 куста перца Колокольчик, обильно усеянных плодами

За лето кусты можно несколько раз подкормить. Для этого используют настой крапивы или коровяка.

Любители минеральных удобрений на 10 л воды добавляют 10 г аммиачной селитры и по 30–40 г суперфосфата и сернокислого калия. Дают такие подкормки не чаще 1 раза в месяц.

Рыхлить почву вокруг куста нужно осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни. Лучше мульчировать землю свежескошенной травой, подавляя рост сорняков и сохраняя почву рыхлой. В качестве бонуса будут дополнительные минеральные подкорки и защита от перегрева.

Поливают перец по мере необходимости. Обычно раз в 2–3 дня.

Отзывы

Для чего бы вы ни решились вырастить перец Колокольчик — для еды или декоративных целей — он подарит дух праздника и оставит пряное послевкусие.

Источник: https://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/perets/perec-kolokolchik-opisanie-sorta.html

Особенности выращивания красного перца «Колокольчик»

Салатный перец «Колокольчик» — это натуральный источник минеральных веществ и витаминов.

Особенно велико содержание в нём витаминов А, С и Р, именно поэтому он так полезен.

Кроме того, это тот редкий случай, когда полезное еще и вкусное.

Общее описание растения

Рассмотрим основные характеристики красного перца «Колокольчик».

Что это за перец?

Этот перец принадлежит к очень редкому виду — ягодному перцу. Происходит он из Южной Америки, там он уже давно заслужил популярность, благодаря своим качествам.

Это редколистное растение, достаточно высокое, при должном уходе может достигать до 200 см. Его главное отличие — в опушенных стеблях и листьях, и конечно, в оригинальной форме самих перцев, напоминающих маленькие колокольчики.

СПРАВКА! Такой сорт перца является поздним, с урожайностью 1,5-2 кг с куста. Вес плодов составляет от 40-75 г. Реже может достигать 100 г. Несмотря на его вкусовые качества, часто используют как декоративное растение.

На вкус плоды средне-острые в отличие от других его собратьев: Халапеньо, Кайенского перца или Чили.

Семена

Семена перца колокольчик достаточно редки и в розничной продаже их не найти. Достать их можно у тех, кто его выращивает.

Фото

С внешним видом перца колокольчик вы можете ознакомиться на фото ниже:

Выращивание в домашних условиях

Опишем подробнее как вырастить перец колокольчик.

Посадка

Особых условий данный сорт не требует. Выращивание этого сорта перца не составляет особого труда. Но определённые правила и осторожность соблюдать всё же стоит. Общие правила посадки как в случае с обычным болгарским перцем.

Высаживают семена в ёмкости, дно которых следует проколоть. Посев семян проводят в феврале. От первых ростков до созревания проходит примерно 140 дней. Грунт для такого перца надо разбавлять на 60-65% от его объёма древесной золой.

Для бурного роста, надо соблюдать температурный режим 20-24 градуса по Цельсию. Если всходы оказались загущены, после появления первых листков их рассаживают в отдельные горшки. В погожие дни рассаду можно закаливать на открытом воздухе.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Возможно вам будет интересно узнать о способах выращивания комнатного перца Огонек, а также как вырастить перец горошек на подоконнике, в частности Белый или Зеленый.

Освещение

Требует умеренного или яркого освещения летом, затенённость переносит плохо. В зимнее время в помещении к свету не требователен. Но затемнять всё же не стоит.

Полив

На стадии роста полив соблюдают умеренный, тёплой водой. В дальнейшем по мере высыхания почвы. В жаркое время полив можно усилить. Но вода должна всегда быть тёплой.

Обрезка и формирование кроны

В период цветения перца «Колокольчик» все побеги надо подвергать прищипыванию, по бокам ниже первой завязи.

В дальнейшем удаляют только вертикальные ветви.

Примерно за 5-6 недель до окончания сезона, прищипываются все побеги.

Высадка

В открытый грунт из ящиков или горшков пересаживают чаще всего в конце мая, когда гарантированно нет заморозков. Сажают в лунку, предварительно добавив в перегной щепотку суперфосфата и чуть-чуть золы.

Росток изымается из ёмкости и переносится в лунку, предварительно рекомендуется хорошо пролить её. Затем удаляются пустоты в грунте, и поливается еще раз.

ВНИМАНИЕ! Высаженные растения принято мульчировать. Для этого используют сено, остатки отмерших растений, хвою и опавшую листву. Это оберегает почву от пересыхания и выветривания.

Перец — растение многолетнее, и его принято пересаживать на зимний период и переносить в теплое место. Растение может не пережить наших морозов. С приходом весны его можно опять высадить в открытый грунт.

Размножение

Размножение происходит семенами и опылением. Даже не рекомендуется высаживать данный сорт с острыми видами на одном участке, иначе ваш перец потеряет свои изначальные свойства.

Почва

Этот вид перцев любит почву с высоким содержанием калия и кальция. Поэтому её необходимо подкармливать. Количество подкормок зависит от качества почвы.

ВАЖНО! Рыхлить почву стоит очень осторожно, так как его корневая система расположено близко к поверхности.

Удобрения для этого вида применяют, как правило, натуральные, такие как перегной, навоз и прочие.

Во время цветения и на стадии активного роста в удобрении нуждаются особенно.

Объёмы вносимых удобрений зависят от свойств почвы у вас на участке.

Польза и вред

Прекрасно подойдёт тем, кто сидит на диете или просто следит за фигурой. Он нормализует аппетит, улучшает обмен веществ. Содержание бета-каротина будет полезно для глаз. Будущим мамам будут полезны витамины и минеральные вещества, содержащиеся в этом перце.

Из перетёртого перца делают косметические маски, они благотворно влияют на кожу. Обладая массой полезных свойств, противопоказаний нет, исключение составляет индивидуальная непереносимость продукта.

ВАЖНО! Следует обратить внимание на то, что есть такой перец в больших количествах не рекомендуется людям с пониженным давлением.

Чёрная ножка — пораженная часть саженцев темнеет, а потом начинает гнить. Зараженные сеянцы удаляют целиком. Поражённое место опрыскивают медным купоросом, после чего присыпают золой.

Серая гниль — видимые симптомы этого заболевания, на плодах и листве проявляются в виде пятен серого цвета. Примерно через 5-7 дней они начинают темнеть, на них образуются споры. На начальных сроках заболевания больные ветки и листья обрезают. Потом растение обрабатывают фунгицидами.

Такая болезнь как антракноз проявляет себя следующим образом: листву побегов покрывают светло-коричневые пятна. Со временем, они темнеют и становятся больше в размерах, и вокруг них появляется коричневый ободок. Такие листочки необходимо вовремя убирать. Рассаду следует обязательно обработать фунгицидами.

Вилт — для этой болезни характерно пожелтение некоторых листочков и увядание побегов.

Рост куста прекращается, и растение может погибнуть.

Борьба с этой болезнью состоит в удалении больных кустов целиком, или частично, если болезнь на начальной стадии, и в дополнительном рыхлении почвы.

Если растение заболело вершинной гнилью, то на молодых плодах начинают появляться маленькие вдавленные пятна. Стремительно увеличиваясь в своих размерах, они способны поразить весь плод.

Читайте также:  Виноград сенсация: описание сорта, фото, отзывы

СПРАВКА! Зараженные вершинной гнилью плоды быстро набирают цвет, но при этом становятся сухими. Причиной такой болезни может быть резкая смена погодных условий, неправильно осуществляемый режим полива, недостаток кальция или переизбыток азота в грунте.

Также возможно появление плохо развитых плодов, специалисты их называют кнопками. Эти плоды лишены семян, а по форме они существенно отличается от естественной. Причиной этому может быть недостаточная температура в дневное время и недостаток влаги в воздухе.

Молодые листья стали изменять свой окрас с естественного на бронзовый. Также они обычно приобретают темно-фиолетовый цвет. На молодых плодах появляются тёмные или жёлтые пятна. Крона куста медленно засыхает и отмирает.

Эти симптомы соответствуют пятнистому увяданию. Для борьбы с этим заболеванием применяют фундазол и меняют режим полива, практически прекращая его, после выздоровления растения, возвращаются к обычному режиму полива.

Из вредителей данный сорт подвержен нападению тли, с ней борются теми же способами как и на других видах перца.

Интересное видео

Предлагаем вашему вниманию видео о выращивании перца колокольчик на балконе:

Заключение

Как видно уход за перцем сорта «Колокольчик» не сложнее, чем за другими видами перца. Надо всего лишь чуть терпения и результат не заставит себя ждать.

Источник: https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/perec/vidy-per/chili/v-chi/kolokolchik.html

Красный перец Пикантный колокольчик: описание, фото, характеристика, особенности выращивания сорта

Если вам надоел привычный стручковый горький перец, посадите на грядке овощ сорта «Колокольчик».

И не только на грядке.

Это растение отлично себя чувствует при выращивании в домашних условиях, а плоды его больше походят на декоративные цветы, нежели на овощ.

История появления

Перец в виде колокольчика еще до недавних пор был редкостью в наших краях. Этот горький сорт, принадлежащий ягодному виду перца, родом из Южной Америки, где и пользуется необычайной популярностью. Когда наши огородники получили возможность приобретать семена данного сорта, не менее популярен он стал и у нас.

Ягодный перец: описание

Посадив острый перец «Колокольчик», не ожидайте увидеть привычные кустики и плоды горького перца. Несмотря на размер, растение имеет более декоративный вид.

Кусты

Куст этого сорта овоща смело можно назвать кустарником: растение из высаженной тепличной рассады может достигать двух метров в высоту и около метра в диаметре. Листья слегка пушистые, а стебли длинные, тонкие и ветвистые.

Собираясь посадить перец на участке, следует изучить характеристики сортов Хабанеро, Ратунда, Какаду, Джипси, Солист, Ласточка, Атлант, Воловье ухо, Оранжевое чудо, Калифорнийское чудо.

Плоды

Необычная форма овоща напоминает распустившийся цветок. «Колокольчик» имеет насыщенно-красный цвет, он размером со спичечный коробок и весит, в среднем, около 70 граммов. С одного куста обычно можно собрать килограммовый урожай.

Характеристика сорта

Перец сорта «Колокольчик» — позднеспелый, поэтому выращивание рассады нужно начать в первых числах февраля. Со дня появления всходов и до получения урожая должно пройти около пяти месяцев.

Свою жгучесть плод набирает на протяжении всего созревания, поэтому ранние плоды будут иметь кисло-сладкий вкус, а поздние, хорошо созревшие — пикантный сладковатый и острый. Урожайность с одного куста достигает одного килограмма.

Устойчив перед большинством болезней и вредителей, как и все виды горького перца.

Достоинства и недостатки

Плюсом, несомненно, является то, что данный сорт — многолетник. При желании, весной его можно высадить в грунт в емкостях, которые на зиму легко будет забрать в дом. Также при выращивании в теплице отмечается большой урожай: на одном кусте завязывается около пятидесяти плодов.

«Колокольчик» идеально подходит для консервирования: его некрупные плоды позволяют закатывать овощ в банки целиком — это выглядит красиво и оригинально, а использовать его можно и как закуску, и как элемент основного блюда.

Отдельно стоит отметить декоративность растения, что тоже играет роль при засаживании участка.

Главный — и, пожалуй, единственный минус в описании красного перца «Колокольчик» — длительное ожидание плодов, ведь такую привлекательную «ягодку» хочется попробовать как можно скорее.

Правила посадки

Процесс посадки сорта «Колокольчик» мало чем отличается от посадки сладких сортов. Единственное отличие — более ранняя посадка семян на рассаду, начало февраля. Почву предпочитает рыхлую, состоящую из земли, песка, перегноя и древесной золы. Заделывать семена стоит не глубоко: на 1,5-2 сантиметра.

Будущую рассаду необходимо укрыть пленкой и отправить в теплое место до появления всходов. Высаживать рассаду в открытый грунт можно с середины мая, размещая кустики в лунки, обработанные марганцовкой, на расстоянии около полуметра.

Уход за перцем

Так же, как и посадка, уход за «Колокольчиком» идентичен уходу за любым другим сортом.

Условия

Кусты любят подрыхленную почву, поэтому за ее состоянием необходимо следить. Рыхлить стоит легонько, так как корни у «Колокольчика» находятся не глубоко. Также под кусты можно класть неплотную мульчу.

Полив

Увлажнять землю под кустом стоит в среднем один раз в три дня. Растение не любит переувлажнения, поэтому полив стоит осуществлять по мере подсыхания почвы.

Важно! Перцы необходимо поливать вечером и только теплой водой.

Формирование и обрезка

Когда «Колокольчик» начнет цвести, необходимо прищепить боковые побеги, расположенные ниже первой завязи. Затем следует удалять исключительно вертикальные пасынки. За полтора месяца до окончания плодоношения нужно прищепить все побеги.<\p>

Подкормка

Данное растение очень любит золу, особенно во время цветения. Присыпать ею кустики стоит около 2-3 раз за этот период. Как и все культуры, перцы нуждаются в подкормке навозом во время высаживания. За весь период роста кусты можно удобрять куриным пометом. Также можно вносить содержащие кальций растворы.

Болезни и вредители сорта

Если на ваш «Колокольчик» напала тля, от нее поможет избавиться такой раствор:

  • древесная зола либо табачная пыль — 1 стакан;
  • жидкое мыло — 1 столовая ложка;
  • ведро горячей воды.

Все необходимо смешать и остудить. Полученным раствором можно опрыскивать кустики и для профилактики тли.

От паутинного клеща спасает вода, настоянная на луке или чесноке. Такой настойкой следует опрыскивать растение в любой период его роста. От слизней на листьях помогает опыление горчичным порошком либо молотым горьким перцем.

Итак, мы убедились, что заморский гость с музыкальным названием заслуживает самого пристального внимания садоводов. Он не только радует отличным вкусом, но и украшает участок своим видом. Выполняйте несложные правила по уходу, и растение отблагодарит вас щедрым урожаем.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/5147-opisanie-i-sovety-po-vyraschivaniyu-perca-kolokolchik.html

Перец красный колокольчик – посадка и уход

Многие даже не представляют, как выглядит Красный колокольчик, как его сажать и что с ним потом делать. Многие просят написать об этом подробно.

Итак, что я делаю.

Землю для рассады готовлю в соотношении: ведро земли с огорода, ведро перегноя любого (у нас – куриный), 1/3 ведра песка и 1/2 л древесной золы.

Что касается перегноя, то беру тот, на котором трава по пояс растет. Таким удобрением уже можно пользоваться без опасения, что сгорит рассада.

В середине февраля, придерживаясь лунного календаря, замачиваю семена и острого, и сладкого перца, предварительно обработав их 30 мин. в растворе марганцовки и 3-4 ч. в вытяжке древесной золы. Ее делаю, так: 2 ст. л.

золы залить 1 л кипятка и настоять двое суток. Затем, не промывая семена, заворачиваю их в сырую тряпочку, смоченную этой же зольной водой, и ставлю в теплое место до проклевывания.

И практически все семена у меня просыпаются.

Тем временем обрабатываю землю в емкости, где будет расти рассада, марганцовкой (темно-розового цвета) и поливаю медьсодержащим фунгицидом против грибковых болезней. Проклюнувшиеся семена раскладываю на влажную землю (в коробочки из-под тортов и пирожных), присыпаю землей на 2 см и хорошо приминаю столовой ложкой.

Накрываю пленкой и ставлю в теплое место до появления петелек.

Ссылка по теме: Сладкий перец Гогошар

Всем по двести!

Всходы получаются дружные. При появлении двух настоящих листочков пикирую перчики в отдельные одноразовые стаканчики. И у сладких, и у горьких корневая система компактная, поэтому я считаю, что 200-граммовых им хватает за глаза и за уши (пока растения не жалуются на тесноту).

Посадка этого сорта перца

В открытый грунт высаживаю в середине мая. Мы живем в 500 м от Волги, и в это время заморозков уже не бывает. При посадке в лунку добавляю перегной, щепотку суперфосфата и 1 ст. л. золы. Хорошо проливаю лунку.

Беру стаканчик с перцем, немного ладошками мну его бока, и из него легко вытряхивается росточек вместе с комом земли.

Ставлю его в подготовленную лунку, присыпаю землей и опять поливаю, чтобы не образовались пустоты в лунке.

Острый перец нужно сажать отдельно от сладкого, чтобы сладкий перец не горчил в результате переопыления.

Уход за Красным колокольчиком

Уход за Колокольчиком точно такой же, как за любым перцем. Поливаю по мере подсыхания почвы, т.е. где-то 1 раз в 3 дня. Рыхлю очень осторожно, так как корневая система расположена близко к поверхности земли. А чаще просто мульчирую травой или перегно-ем. За лето 2 раза подкармливаю куриным пометом и 3-4 раза припудриваю землю под кустиками золой -очень уж ее любят перчики!

В середине августа начинаем срывать спелые красные плоды. Использую перец при консервировании огурцов и помидоров, а также для приготовления домашнего кетчупа.

Также применяю от тли. Завариваю табачную пыль по инструкции на упаковке, отдельно завариваю острый молотый перец (1 ст. л. на 1 л воды и кипячу 10 мин.). Все это смешиваю, процеживаю, добавляю 2 ст. л. моющего средства на 10 л полученного раствора (это нужно для его прилипания к листве) и обрабатываю те места, где скапливаются вредители. Должна сказать, что средство это – просто идеальное!

Источник: http://vsaduidoma.com/2014/11/21/perec-krasnyj-kolokolchik-posadka-i-uxod/

Перец «Колокольчик»: характеристика и выращивание

Перец – привычная культура, которая в том или ином виде присутствует в рационе почти каждого человека. Он обладает отличными вкусовыми качествами. К тому же этот овощ невероятно полезен.

Сегодня существует множество сортов сладкого и острого перца, каждый из которых по-своему привлекателен.

В этой статье рассмотрим новинку на сельскохозяйственном рынке – перец «Колокольчик», который уже успел покорить многих своим пикантным вкусом и необычной формой.

Все сорта перцев несут пользу для организма человека. В них содержатся витамины, сахара, каротин, эфирные масла, кислоты, антиоксиданты, различные микроэлементы.

Сорт «Колокольчик» по-настоящему уникален, так как в нем сочетаются и горький, и кисло-сладкий вкус. Своей формой созревшие плоды напоминают колокольчики: мякоть возле плодоножки отличаются остротой.

Перец обладает приятным ароматом, что добавляет пикантности любому блюду.

Перец «Колокольчик» — выходец из Южной Америки, на отечественном рынке он появился не так давно. Более того, найти сорт в продаже очень сложно – ни одна российская агрофирма не занимается его производством.

Читайте также:  Лук-севок: посадка и уход в открытом грунте

Плоды этого сорта гармонируют с огурцами, помидорами, используются для приготовления первых и вторых блюд. Но больше всего они подходят для консервации в качестве вспомогательного ингредиента. Перцы хорошо переносят заморозку, подлежат сушке. В еду можно употреблять как созревшие плоды, обладающие более острым и пряным вкусом, так и молодые, сладковатые на вкус.

В процессе созревания у перца меняются не только вкусовые качества, но и внешний вид: недозревшие плоды окрашены в темно-зеленый цвет, со временем они краснеют, а зрелые плоды приобретают темно-красный оттенок. Весь этап «покраснения» занимает чуть больше недели.

«Колокольчик» — довольно урожайная культура. С одного куста можно собрать около двух килограммов плодов. Это не удивительно, ведь обычно растения вырастают до 1,5-2 м в высоту. А так как данный сорт считается многолетним, урожай можно собирать не один год подряд.

Судя по характеристике, «Колокольчик» относится к позднеспелым сортам. Для его выращивания подходят открытый грунт, теплицы, даже горшки. Для получения богатого урожая нужно правильно прищипывать нижние молодые побеги и вовремя удалять пасынки, тем самым формируя раскидистые кусты.

Известно, что «Колокольчик» подвержен заболеваниям, так же как и привычный житель наших грядок – болгарский перец. Он «не любит» излишнюю влагу, страдает при похолоданиях и палящих лучах. Поэтому иногда такие кусты можно встретить на верандах, мансардах, беседках, где им легко переносить жару в летнее время и зимовку.

Данный сорт отличается внушительными преимуществами:

  • сорт является многолетним, что значительно облегчает уход за ним;
  • при необходимости культуру можно выращивать в небольших горшках, формируя аккуратные кусты;
  • плоды пригодны в пищу в свежем и консервированном виде;
  • перец богат полезными витаминами и микроэлементами.

Серьезных недостатков у «Колокольчика» нет. Однако он нуждается в качественном уходе. В противном случае возможно возникновение различных заболеваний и появление деформированных плодов.

Соблюдая все правила агротехники, о проблемах в выращивании данного сорта можно забыть. К тому же изучив отзывы, можно отметить, что у большинства овощеводов практически не бывает сложностей с «Колокольчиком». Некоторые приобретают семена с желанием попробовать вырастить экзотику. Другие же, напротив, увлечены его ценными свойствами.

Нельзя не упомянуть об огромной пользе сладко-горького перца «Колокольчик» для организма человека. Он:

  • способствует оздоровлению сердечной мышцы, является отличной профилактикой инсульта и инфаркта;
  • обладая профилактическим свойством, защищает от инфекционных и вирусных болезней;
  • устраняет перенапряжение и поднимает настроение
  • улучшает внешний вид кожи, волос, ногтей;
  • способствует выведению холестерина из организма;
  • укрепляет кости;
  • благотворно влияет на состояние кровеносной системы, оздоравливает стенки сосудов и делает их более эластичными;
  • способствует концентрации внимания, цветового восприятия;
  • улучшает мыслительную деятельность.

Перец «Колокольчик» прекрасно плодоносит как на открытых грядках, так и в тепличных условиях. Специалисты рекомендуют сажать данный сорт вдали от того места, где будут выращиваться другие сорта перца, чтобы между ними не произошло перекрестного опыления.

Сажать в грунт рассаду нужно в выращенном виде. Для рассады семена высевают достаточно рано (начиная с января-февраля). Пересаживать культуру в почву или теплицу начинают с первых чисел мая, когда температура воздуха уже не опускается ниже +16°С. При пересадке на участок кусты лучше накрыть пленкой, создав эффект парника.

Перец «Колокольчик» – теплолюбивая культура, поэтому в случае похолодания куст останавливается в развитии и росте.

Вегетационный период перца длится около пяти месяцев, именно поэтому, если планируется пересаживание всходов на участок, сажать семена нужно еще зимой. Емкости для посевов могут быть пластиковыми или деревянными.

Главное – оборудовать дренаж и сделать отверстия в дне тары для отвода лишней влаги. В качестве наполнителя емкости можно использовать грунт, смешанный с древесной золой. При этом 1/3 объема тары нужно оставить пустой.

Для нормального роста и плодоношения перцу нужно обеспечить комфортные условия. Температура в помещении должна составлять +20-23°С, поэтому вначале тару с саженцами ставят в очень теплое место. После появления первых всходов ее можно переставить в более прохладное помещение.

Стоит отметить, что для сладко-горького сорта пересадка является очень травматичным процессом. Поэтому большинство огородников, практикующих выращивание «Колокольчика», не пикируют саженцы. Многие сеют семена в индивидуальные стаканчики либо оставляют достаточно много места в общей таре.

Полив рассады должен быть умеренным. Не стоит заливать всходы, но и оставлять их без регулярного полива опасно – растения начнут увядать.

Неплохо, если кадки с рассадой будут расположены на свежем воздухе. Это поможет закалить всходы и сделает процесс пересадки на участок менее болезненным. Кстати, некоторые огородники рекомендуют высаживать перец в пасмурную погоду или после захода солнца.

Между саженцами нужно оставлять около 40 см свободного места. Так как «Колокольчик» не любит прямых лучей, хорошо, если место посадки будут затенять растущие неподалеку деревья. Также стоит выбрать место, защищенное от сильного ветра.

При пересадке в лунку насыпают немного древесной золы, смешав ее со слабым раствором марганца. Это поможет отпугнуть вредителей. К тому же зола делает почву влагоемкой и рыхлой. После посадки куст обязательно мульчируют, чтобы обезопасить корни от перегревания на солнце. Также мульча – это хороший способ сохранить влагу в почве.

Как уже было сказано выше, рассаду не пикируют. Но если это все же необходимо, то делать это нужно аккуратно, стараясь не задеть корни растений.

Пикантный сладко-горький перец – уникальная культура. Поэтому и уход должен быть соответствующим.

  • Боковые побеги перца прищипывают после начала цветения, но до наступления холодов. Прищипывать нужно ниже самой первой созревшей завязи. В дальнейшем устранять нужно все пасынки, растущие вертикально. Ветвиться куст должен самостоятельно.
  • Поливать перец нужно теплой водой после захода солнца.
  • Ни в коем случае нельзя заливать всходы – урожая в таком случае можно не ждать. Полив осуществляется каждые три дня.
  • Почву вокруг куста нужно регулярно рыхлить и освобождать от сорняков.
  • Перед началом цветения растения обрабатывают фунгицидами.
  • Удобрять перец нужно трижды за теплый период. Первый раз кусты опрыскивают после посадки на 14-15 день раствором воды и коровяка. Затем перец подпитывают с начала цветения, добавляя в воду для полива древесную золу. А спустя 2-3 недели после цветения почву удобряют минералами (калием, фосфором, кальцием).

«Колокольчик» подвержен практически всем тем болезням, которыми страдают сладкие и горькие сорта перцев.

  • Серая гниль. На листьях появляются серые пятна, которые со временем темнеют. Растение начинает медленно увядать. Если заболевание только на начальной стадии, то можно попробовать обрезать зараженные побеги. Если же произошло сильное поражение серой гнилью, то куст следует обработать фунгицидными препаратами.
  • Антракоз. На листьях и ветвях появляются заметные коричневые пятна, которые по мере роста растения увеличиваются в размерах. Пораженные побеги удаляют сразу, а куст сбрызгивают фунгицидами.
  • Вилт. Заболевание проходит быстро: листья желтеют и увядают. Останавливается рост, чахнут плоды. В этом случае следует удалить либо пораженный куст полностью, либо все зараженные побеги. В качестве профилактики следует организовать регулярное рыхление почвы.

От тли хорошо помогает раствор из золы, мыла и воды. Вместо золы можно взять табачную пыль. Стакан золы и 1 столовая ложка жидкого мыла тщательно перемешиваются в ведре с водой. После этого листья растения сбрызгиваются из пульверизатора. Повторять процедуру можно два раза в месяц.

Еще один «поклонник» листьев перца – всем известный колорадский жук. От него хорошо помогает раствор чистотела. В качестве альтернативы рядом с перцем можно посадить фасоль. Если на кусте был обнаружен паутинный клещ, можно поливать куст водой, предварительно настоянной с луком или чесноком. От слизней хорошо помогает раствор воды с горчичным порошком или черным молотым перцем.

О том, как правильно формировать куст перца, смотрите в следующем видео.

Источник: http://www.eda-land.ru/perec/sorta/kolokolchik/

Острый перец «Колокольчик»: описание сорта, выращивание и хранение

Высокое содержание витаминов группы В, А, С и Р, яркость вкуса, сочетание жгучести и сладости, невероятный аромат и красота плодов — все это об остром  перце “Колокольчик”.

Описание сорта

Отличительными чертами перца “Колокольчик” являются:

  • плоды похожи на небольшие колокольчики;
  • имеют ярко-красный цвет;
  • размер — не более спичечного коробка;
  • вес — до 50 гр;
  • листья покрыты пушком;
  • каждый плод расположен отдельно;
  • произрастает из новой плодоножки;
  • внешне похож на кустарник;
  • высота не превышает 2-х метров;
  • стебли тонкие и склонные к ветвистости;

Основное предназначение

Наиболее распространенный способ использования — добавление в качестве вспомогательного ингредиента в закатки. Идеально сочетается с помидорами и огурцами.

Также отлично подходят для заморозки, сушки. “Колокольчик” добавляют в салаты, первые и вторые блюда.

Можно употреблять свежим как недозревшие (зеленые плоды обладают более мягким и сладковатым вкусом), так и созревшие — более острые и пряные.

 Урожайность

“Колокольчик” при условии произрастания в горшках в домашних условиях не обладает высокой урожайностью. Как правило, с одного куста можно собрать до 1,5 кг. Этого количества вполне хватает хозяйкам для изготовления закаток на зиму.

Если же пересадить данный сорт в открытый грунт или теплицу, то его урожайность значительно увеличиться. Но при условии правильной подкормки, своевременного полива и поддержания температурного режима на допустимом уровне.

Посадка

Садоводы с опытом несмотря на возможность посадки “колокольчика” различными способами, все-таки отдают предпочтение именно рассадному. Семена можно приобрести как в специализированных магазинах, так и позаимствовать у соседей, которым удалось получить урожай с этого сорта.

Перед помещением семян в землю необходимо их тщательно отобрать на мелкие. средние и крупные. Затем необходимо выявить пустые семена. Для этого наполните стакан водой, добавьте 2 чайные ложки соли и опустите семена. Пустые — моментально всплывут. Не пытайтесь из них ничего прорастить — избавьтесь от них.

Обращаем внимание на процедуру обеззараживания! Этому сорту перца она необходима. Для этого изготовьте раствор с 1% марганцовкой и поместите семена туда на полчаса.

Важно! Обеззараживание необходимо проводить непосредственно перед посадкой. В противном случае, эффекта не будет и семена могут заразиться повторно.

После — разложите их на марле и оставьте до проращивания После проращивания поместите их ткань, поддерживая постоянную температуру + 20. Когда все семена коночально набухнут можно их раскладывать в горшки для рассады.

Выращивание

Семена “Колокольчика”рекомендуется сразу выращивать в торфяных горшках. Они продаются в любом садоводческом магазине. Внимание! Их диаметр не должен превышать 10 см.

Большие диаметры использовать нельзя, так как у перца плохо разрастается корневая система и корян попросту не за что будет прикрепиться.  Почву выбирайте легкую и достаточно рыхлую.

Идеально, если она будет состоять из песка и перегноя. Для наилучшего созревания добавьте около 10-20 гр. золы.

Не заглубляйте семечки. Максимальная глубина погружения — 3-4 см. Сразу полейте почву и накройте пленкой для создания тепличных условий и  сокращения сокров появления ростков.

После появления первых “зелененьких” поместите горшки в помещение, с температурой не ниже + 25. Поливайте не часто. В противном случае начнут гнить корешки.

Совет! Поливайте рассаду только теплой водой.

Читайте также:  Томат агата: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Особенности

  • Рассада нуждается в дополнительном освещении особенно в феврале и марте.
  • За несколько дней до пересадки в грунт необходимо снижать температуру в помещении, где стоят горшки с рассадой на несколько градусов. Так перцу будет проще подготовиться к новым условиям и стать более выносливым.
  • Если температуру не получается снизить в комнате, просто отнесите горшки на улицу на несколько часов.

Пересадка в грунт

Пересаживать колокольчик в землю желательно в вечернее время. Сигналом для пересадки является размер: 3-4 см, необходимая величина для посадки.  А идеальный месяц — май.

Именно в этот период ночная температура земли стабилизируется и не опускается, как правило, ниже + 13. В лунку, как и в горшочки, добавьте немного золы и марганцовки.

Это поможет избавиться от нежелательных бактерий и микробов, которые могут привести к порче ростка.

Будьте внимательны! При отделении саженцев от торфяных горшков не сломайте корешки. Небольшой надлом может стать причиной гибели ростков и не появления урожая. Помешайте рассаду в лунку до листьев и обязательно замульчируйте почву.

Выбирайте место наиболее солнечное и безветренное. Этот сорт перца не выносит сильных сквозняков.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Скорость созревания

“Колокольчик” позднеспелый сорт и поэтому от момента высадки в грунт или в горшок до момента получения первого урожая проходит до 5 месяцев. Зеленым перчикам необходима неделя до набора красного цвета и повышения жгучести, так как недозревшие плоды сладковаты на вкус.

Преимущества и недостатки сорта

Несомненным достоинством является то, что “Колокольчик” многолетник. Вам не придется ежегодно взращивать новые семена. Достаточно на зиму пересадить перец в горшок и перенести в дом.

Недозревшие зеленые плоды можно использовать в качестве добавки к салатам и закускам. А красные — созревшие добавлять в закатки.

К основным недостаткам данного сорта можно отнести длительность созревания плодов и подверженность многим болезням и неустойчивость к вредителям.

Болезни и вредители

Проявляет себя в виде серых пятен на листьях перца, которые через неделю начинают темнеть, а растение медленно погибать. На начальной стадии предотвратить развитие можно путем обрезки зараженных побегов.Сильно пораженные саженцы требуют обработки фунгицидами.

Растение покрывается коричневыми пятнами, которые со временем увеличиваются в размере. Их необходимо удалить сразу, а для профилактики  сбрызнуть фунгицидами.

Болезнь развивается стремительно. Листья желтеют и увядают. Куст не прибавляет в росте, а плод увядают.  Больной куст необходимо удалить либо целиком, либо частично. Для профилактики требуется чаще рыхлить почву.

Наиболее часто перец страдает от нападок тли, колорадского жука, паутинного клеща и слизняков.

Для избавления от тли и предотвращения ее появления необходимо:

  • 1 стакан — золы (ее можно заменить на табачную пыль);
  • 1 столовая ложка жидкого мыла;
  • ведро горячей воды.

Все ингредиенты необходимо смешать вместе до получения однородной жидкости. После того как вода немного остынет этим раствором при помощи пульверизатора необходимо обработать листья. Процедуру повторяйте не менее 2-х раз в месяц.

От колорадского жука:

  • воспользуйтесь раствором чистотела (обработайте им листья);
  • либо высадите рядом с Колокольчиком фасоль.

От паутинного клеща необходимо:

  • ведро воды;
  • несколько головок лука или чеснока.

Необходимо добавить их в воду и настоять в течение недели. После приготовленным раствором обработайте листья несколько раз для закрепления эффекта.

От слизняков можно избавиться с помощью опыления горчичным порошком или молотым черным перцем.

Перец не переносит сильных холодов, ветра и отсутствия солнца. Постарайтесь создать для сората наиболее благоприятные условия.

Уход за сортом

Схож с уходом за другими видами перцев. Обращайте внимание на почву. Она должна быть подрыхленной и достаточно увлажненной.

Ни в коем случае не заливайте перец. Корни могут сгнить и никакого урожая вы не получите. При соблюдении температурного режима, поливать Колокольчик необходимо  каждые три дня. Внимание! Поливайте его только вечером и желательно теплой водой.

В момент цветения прищемите перцу боковые побеги, но только те, которые расположены ниже первой вязи. За месяц — полтора до окончания плодоношения прищемите все побеги.

Не забывайте про подкормку. Она особенно важна в период активного создания и созревания плодов. Удобрять необходимо либо специализированными средствами, которые можно приобрести в любом садоводческом магазине ( в их состав входит кальций), либо обычной золой 2-3 раза в данный период.

Подготовка к зиме

Перед наступлением холодов перец необходимо переместить в дом: либо пересадить его в горшок, если он произрастает в открытом грунте, либо просто занести уже готовые горшки в теплое помещение.Удалите всю плохую листву, засохшие стебли и удалите ненужные побеги, которые в зимнее время будут отнимать силы у растения.

В каких регионах выращивают “колокольчик”?

Во всех регионах нашей страны можно высаживать данный сорт. Но обращайте внимание на температурный режим. Для полноценного созревания этого сорта среднесуточная температура на протяжении 5-ти месяцев не должна опускаться ниже +13. Если это условие не для вашего региона — выращивайте перец дома, соблюдая основные требования по уходу.

Соблюдая  несложные рекомендации и правила по уходу за перцем “Колокольчик” вы сможете  достичь высокой урожайности вкусных, красивых и невероятно полезных плодов, чем порадуете не только себя, но и свою семью.

Отзывы

Источник: https://osortah.ru/perec/ostryj-kolokolchik.html

Перец Колокольчик: описание сорта с фото, выращивание и уход

При помощи селекционеров на сегодняшний момент выведено много замечательных сортов красного перца. Уникальный перец сорта «Колокольчик» лидирует среди новых сортов. От других его отличает удивительная форма и замечательный вкус мякоти.

Характеристика и описание сорта

Этот красный перец распространен в Южной Америке, так как она является его родиной. В момент созревания от красивого куста невозможно отвести глаза. Так как двухметровый красавец покрыт колокольчиками разного цвета:

  • зеленого;
  • красного;
  • оранжевого.

Цвет отличается, потому что все плоды на одном кусте созревают не одновременно. Вкусовые данные этого сорта отличают его тем, что он:

  • в меру острый;
  • обладает нежным кисло-сладким оттенком.

Урожайность

Урожайность сорта неплохая и, несмотря на среднего размера плоды, достигает 2 кг с одного куста. Но это в том случае, если за кустами перца осуществляется правильный уход.

Высота, вес растения, цвет и форма

Его основными отличительными чертами являются:

  1. высота куста при правильном уходе достигает 200 см;
  2. листовые пластины и основной стебель покрыты легким пушком;
  3. форма перца очень необычна и является копией колокола;
  4. вес отдельно взятого плода достигает всего 50 гр.;
  5. цвет ярко-красный.

ВАЖНО! Благодаря этому описанию его легко отличить на грядке от любого другого сорта.

Скорость созревания

Сорт «Колокольчик» считается среднего срока созревания. Так как ему требуется 140 суток с момента прорастания семян.

Основное предназначение сорта

В основном этот перец применяют, изготавливая различные блюда:

  1. добавляя в тушеное мясо;
  2. в свежих салатах;
  3. при заготовке овощей на зиму.

Отзывы тех, кто сажал

Преимущества и недостатки сорта

У этого сорта преимуществ гораздо больше:

  1. многолетний сорт;
  2. высаживают сразу в емкостях объемом 5 л, чтобы удобней было забрать осенью в дом;
  3. большой урожай;
  4. универсальные плоды, из которых готовят различные кулинарные блюда;
  5. плод содержит витамины в большом количестве;
  6. содержит гормон радости – серотонин.

Из минусов то, что первый плод ожидают в течение 5 месяцев.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Отличий по выращиванию от других сортов нет, и поэтому в подготовленные емкости с питательной и рыхлой землей высаживают предварительно замоченные семена перца. Поливают теплой водой и накрывают стеклом или ставят в прозрачный полиэтиленовый пакет. Тут, главное, чтобы температура в помещение была +25 градусов, в этом случае семена будут обладать хорошей всхожестью.

Вас может заинтересовать:

Когда семена практически все покажутся из земли, плошку с будущей рассадой выставляют на более светлый подоконник, но не под прямые солнечные лучи, которые способны обжечь молодые листики.

ВАЖНО! В этот период следить за влажностью грунта, не заливать, но и не засушивать грунт до состояния пустыни. Молодой поросли нужна влага в умеренном количестве.

Когда на рассаде будет по два настоящих листа, проводят пикирование рассады в отдельные емкости объемом 500 гр.

ВАЖНО! При пересадке стараться не повредить нежные корни рассады красного перца.

Перед высадкой рассады в открытый грунт проводят ее закаливание и только после этого ее высаживают в открытый грунт. Высаживать лучше всего вечером или в пасмурный день, чтобы саженцы могли хорошо акклиматизироваться на новом месте.

Дальнейший уход состоит из:

  • своевременного полива;
  • рыхления грунта вокруг кустов;
  • прополка от сорной травы;
  • внесения удобрений.

Сроки посадки на рассаду

Сроки высадки семян этого перца – середина-конец января. Сажают так рано, чтобы как можно раньше получить урожай этого перца. Ведь в грунт высаживают рассаду, достигшую возраста 3,5 месяцев.

В каких регионах выращивают

Выращивать его в разных регионах России. Регионы, находящиеся на широте Московской области, культивируют его только в теплице.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Сорт «Колокольчик» хорошо устойчив как к заболеваниям, так и к вредителям. Ухудшение погодных условий переносит замечательно. Есть единственное, что его может повредить – тля. Но чтобы от нее избавиться, можно воспользоваться народными методами, сделав настойку табака, черного молотого перца и хозяйственного мыла.

Правила хранения

Нет смысла хранить сорванные плоды, ведь куст можно культивировать в домашних условиях. Но если возникает такая необходимость, то его складывают в пластиковые контейнеры и отправляют на нижнюю полку холодильника.

ВАЖНО! При хранении следует осматривать плоды, удаляя поврежденные, чтобы они не заразили лежащие по соседству овощи.

Подготовка к зиме

Этот красивый сорт красного перца можно оставить на зимний период, потому что это многолетнее растение. Но похолодания он не перенесет.

Поэтому его аккуратно выкапывают вместе с комом земли и высаживают в глубокую емкость с дренажными отверстиями. В таком виде его вносят в теплые дома и в этих условиях выращивают до весны.

А с наступлением устойчивого тепла, весной высаживают на огород.

ВАЖНО! Выкопать до наступления холодов, чтобы не обморозить листовые пластины и ростовые почки.

Польза красного перца сорта «Колокольчик»

Перец также применяют для поддержания здоровья человеческого организма. Ведь если регулярно в небольших количествах употреблять красный перец богатый такими витаминами, как В и С, то нормализуется работа:

  • сердца;
  • исчезает бессонница;
  • улучшается настроение человека;
  • улучшается состояния волос, ногтей и кожи.

Полезные свойства перца:

  • выводит из крови человека холестерин;
  • улучшает состояние нервной системы человека;
  • укрепляет кости;
  • заметно улучшается состав крови;
  • укрепляет все стенки сосудистой системы;
  • увеличивает работу мозга;
  • улучшает зрение.

ВАЖНО! Добавляя перец в различные блюда, надо придерживаться определенной нормы. Ведь если его употреблять понемногу, но часто, то это полезно, а если съесть много, то это может привести к плачевным последствиям для организма человека.

А вот что представляет собой перец Апельсин.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-kolokolchik.html

Ссылка на основную публикацию