Ослаблен иммунитет? Не беда! На выручку придет ИРГА!
В осенний и зимний период наш организм ослабевает и на слякотную промозглую погоду отвечает снижением иммунитета. В этот период времени главное вовремя запастись витаминами с собственной грядки. В наших садах и огородах растет множество полезных овощей и фруктов, но и не помешало бы выделить место и для ягодного кустарника, под названием Ирга.
Ирга — неприхотливый многоствольный кустарник. Семейство разноцветных насчитывает в себе свыше 16 видов. Может произрастать в любой почве, кроме заболоченных мест. Куст способен переносить морозы до минус 45 градусов, в период цветения — до минус 10. Высаживают иргу с наветренной стороны, так как куст прекрасно защищает от морозов и ветров иные плодово-ягодные культуры. Кусты ирги предпочитают хорошо освещенные места и лучше всего высаживать их по одиночке на расстоянии друг от друга не менее двух-трех метров.
Сажают иргу двумя способами: семенами и корневыми отпрысками. При высаживании ирги корневыми отпрысками плодоносить куст начинает примерно через три года, а при высеивании- через 6-7 лет. Предпочтительнее высаживать семенами, так как кусты развиваются лучше, чем при делении куста на корневые отпрыски. Посадка кустов производится ранней осенью, для чего сначала следует удобрить почву перегноем и минеральными удобрениями. В посадочную ямку размером примерно 50*60 см вносят удобренную почву и около двух килограммов золы.
Уход за кустарником
Кустарники ирги достаточно неприхотливы в уходе и не требуют к себе особого внимания. Стоит лишь поливать их в период засухи и время от времени мульчировать почву перегноем. На второй-третий год после посадки для улучшения роста подкармливают кусты раствором птичьего помета или аммиачной селитрой. Взрослый куст, если за ним не ухаживать, достигает в высоту до 8 метров. Поэтому, зачастую, его используют как живую изгородь. У кустарника отсутствуют вредители, потому он хорошо размножается корневыми отпрысками и из-за чего становится похож на сорняк. Именно для этого нужно вовремя обрезать кустарник, но лишние отпрыски при этом не стоит выбрасывать, а лучше всего раздать ценные отростки друзьям и соседям.
Сбор ягод
Ягоды ирги созревают неравномерно, поэтому сбор происходит в несколько подходов. Редко когда созревает целая кисть и в таком случае желательно срывать ягоды не отдельно, а целой гроздью. Если же ягоды на кисти созрели не все, то стоит оборвать лишь спелые. Для сбора ягод следует подготовить пластмассовую тару. Чтобы не подавить нежные ягоды, не стоит пересыпать их из емкости в емкость до приготовления или употребления.
Полезные свойства ягод ирги
В ягодах ирги содержатся витамины группы В, А, Р и К, а так же витамин С и до 15% сахаров. Так же имеются дубильные вещества и различные кислоты. В медицине иргу используют для лечения слизистой ротовой полости и при болезнях желудочно-кишечного тракта, при стрессах и не правильном питании, так же при авитаминозе и как противовоспалительные средства. Для растущего организма ребенка ирга сыграет немаловажную роль, ведь в ее состав входит йод, который так необходим для его полноценного развития. Для людей с больной щитовидной железой йод в ирге будет не менее полезен.
Сок из свежих ягод ирги имеет возбуждающий эффект. Людям, которые не могут проснуться по утрам, он будет особенно кстати. Отваром из сушенных ягод можно вылечить стоматит и ангину.
Среди полезных свойств ирги есть и то, что этот куст можно использовать как декорацию на своих приусадебных участках. Ирга отлично впишется в декор вашего цветочного сада, или станет завесой между вами и внешним миром.
Противопоказания
Обратите, пожалуйста внимание на следующий момент: не рекомендуется употреблять иргу людям с пониженным давлением, а так же тем кто садится за руль автомобиля, так как ирга имеет и седативные свойства!